ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは！
いつもブランリール大阪のブログをお読み頂きありがとうございます！
本日は厨房河原がお送り致します。

すっかり寒くなりましたね。
皆さん今年は紅葉を見に行きましたか？

私は先週のお休みを利用して、
京都に紅葉を見に行って来ました♪

毎年、京都に見に行っているのですが、
何度見ても良いものですね！
ちょうど見頃だったので、とっても綺麗でした。

そしてもうひとつの目的で、
気になっていたフレンチを食べてきました♪

なんと、ここでまた紅葉に出会いました。
ご覧ください！



グラスの中に秋の紅葉と日本庭園が詰め込まれていて、
お料理の細やかさとの表現力に感動しました^^

運ばれてきた瞬間に見た目のインパクトがあるとワクワクしますよね♪

ブランリールのお料理も、季節感や見た目の美しさなど様々な工夫をしていますが、
自分がお客様の立場になると、改めてお客様の気持ちになって考える大切さを感じます。

もうすぐ、ブランリール大阪で挙式を挙げられたお客様のクリスマスディナーがあります。
幸せな気持ちになって頂けるようなお料理を、
試行錯誤して考えていますので、是非楽しみにしていてください！

みなさんこんにちは！

いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます

ついに12月に突入し
今年も残すところわずかとなってきましたね

年末に向けて色々な場所を掃除しないとな　と
最近思っているところですが
みなさまはいかがお過ごしでしょうか

さて　先日は先輩と会場の備品を買いに
お買い物へ行っておりました＊

テラスに置く飾りや　
お打合せ等で使うブライダルサロンのお部屋には
とてもオシャレなツリーを購入しました！

そしてなんと！　
お買い物をした袋にサンタのオーナメントがついていました！



さりげなくついているのがとても可愛くて
そして何よりも　小さな心遣いがとても嬉しかったです＊

愛着が湧き　今は私のデスクに飾ってあり
毎日元気をもらっております＊

ブランリール大阪も
12月のブライダルフェアにお越しいただいたお客様限定で
少しプレゼントをご用意しております！

さらにオシャレになったブランリール大阪へ是非お越しください

そして私に毎日元気をくれているサンタに
ご興味を持っていただける方いらっしゃいましたら
お越しくださった際に武山までお声掛けください＊

最後まで読んでいただきありがとうございました

本日は武山がお届けいたしました

とびっきり美男美女の　つばささん　ひかりさん
穏やかで　あたたかくて　美しくて　本当に素敵な方の結婚式がブランリール大阪で行われました





おふたりの結婚式は　ファーストミートよりスタート致しました
本当におふたりが見せてくださる笑顔の破壊力！
素敵すぎて魅了されました・・・

家族対面の後　挙式のスタートです
おふたりがお選びになったのは人前式




おふたりが照れくさそうに誓いの言葉を　伝えていただき

皆様から受付でお集めいただきました

サンドセレモニーに想いを封じ込めました


その後は指輪の交換の際は
エンゲージカバーもしていただき

あっという間に挙式は結びのお時間へと進んでいきます

皆様にはテラスでたっぷりのシャボン玉を浴びながらご登場していただき

お写真撮影をし

パーティーのスタートです

祝福の乾杯より皆様が集まる・・集まる集まる・・◎
美しい　おふたりにたくさんのゲストが集まるのが止まりませんでした

ただ　まだまだ　おふたりが集まる時間が止まりません

ケーキカットのお時間です



金箔がたっぷりのウェディングケーキ☆
思いっきりご入刀していただき

たべさしあいっこの時間です♡

そして　ここでサプライズ！
両家のお母様にご登場していただき
”ラストバイトの”お時間です

お母様より　ケーキをいただき

大切な方とご中座へとおすすみいただきました

その後は
会場が暗い中スポットライトを浴びてご入場していただき





お写真タイムやみなさまでお話ししながらお茶漬けビュッフェをお楽しみいただきあっという間にクライマックスとなりました


つばささん　ひかりさん
美男美女すぎるおふたり
お打ち合わせも　結婚式当日も
本当に楽しいお時間を過ごさせていただきました
輝いていてまぶしすぎるおふたりの幸せを末永く願っております






おふたりの担当　岡田

ブランリール大阪ブログをご覧の皆様
こんにちは！

本日は小岸がHappyなニュースをお届けいたします＾＾


なんと！
ブラス初の洋菓子店！

”Buttery”

が先日オープンしました！





焼き菓子にかかせない
「バター」に
とってもこだわった洋菓子店


店内には
「ふわっ」とバターの
良い香りが広がっています＊



しっとりやわらかな
フィナンシェや

外はカリっ 中はモチっな
カヌレ

パリパリサクサクの
リーフパイなど


美味しいバターを使っているからこそ
自然な甘さの広がる
とっても美味しい焼き菓子が揃っています♪



そしてもちろん
たくさんのケーキもご用意しています！


ショートケーキなどの
王道ケーキはもちろん

オリジナルケーキも
たくさん揃っております！



甘いものが好きすぎて
こだわりの強い私ですが(笑)

自信を持ってオススメできる
とっておきの洋菓子店です！



名古屋駅から歩いて行けますので
ぜひ足を運んでみてください＾＾

皆さんこんばんは！

ブランリール大阪の桑田です。

いつの間にか12月となり、すっかり街もイルミネーションなど

クリスマスらしくなってきましたね！

ブランリール大阪でも12月限定のクリスマスフェアを開催しております！

12月に会場見学に足を運んでいただいた皆様には

クリスマス限定の特典がついております！

お料理やデザートなどのご試食も力を入れております！

これから式場をお探しの皆様は是非

ブランリール大阪にお越しください！

すてきなおもてなしをご用意しております！

寒くなり気温も低くなってきておりますので

皆様体調には十分お気をつけください！

2019年も間もなく終わります

やり残したことが無いよう、全力で駆け抜けていきたいと思います！

今日のブログは桑田がお送りいたしました。

皆様こんにちは！


いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます。


本日のブログは厨房の佐藤がお送りします。


寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
僕は最近淀川の河川敷を走るのが習慣になり
寒さに負けずに走っております！


最初は３ｋｍ走っただけでくたくたでしたが
先週目標にしていた１０ｋｍを走ることが出来て
少しずつ健康な体に向けての
取り組みをしているところです。


寒い冬は美味しい食材たちの
脂がのる季節でございます。


12月に入りブランリールも冬メニューが始まりました！

僕が今回特にお勧めしたい食材は
魚料理で使っている鰆（さわら）です！


魚辺に春と書く魚になっていますが実は
秋や冬も美味しい魚にとなっており
冬は特にトロさわらと呼ばれるくらい
脂がのる魚です。


ブランリールではこの脂ののった
鰆をノイリーという白ワインで
蒸し焼きにし、しっとりとした
食感を残しつつ焼いております。




実際の結婚式では鰆とオマールエビ
今市カブを春菊やイモのピューレ
ブールブランというソースに柚子を
合わせたものを彩りよく盛り付け
提供させていただいております。


シェフのこだわりが詰まった
料理でとても満足して頂ける
一品になっております。


ブランリールにお越しの際は
是非美味しい試食でおもてなしさせてください！
必ず満足といくものとなっております。


最後までお読みいただきありがとうございました

　　　厨房　　佐藤

ブランリール大阪にて
素敵なおふたりが大切な一日を迎えました＊


新郎　ひろきさん
新婦　ようこさん




憧れの結婚式という特別な日

ワクワク楽しみな気持ちと
緊張で少しソワソワする気持ち


たくさんの気持ちを胸に
おふたりの結婚式のはじまりです！




お支度も整ったおふたり
一日のスタートは
親御様とのご対面から＊


「今日まで育ててくれて ありがとう」
「これからもよろしくね」

普段は恥ずかしくて
なかなか伝えられない想い
節目の一日だからこそ
今日この日だけは
しっかりと伝えていただきました＾＾




そして いよいよ
結婚式の幕開けです＊


おふたりが愛を誓うのは「教会式」
厳かな雰囲気の中
挙式は進んでいきます



緊張しながらも
しっかりと宣言していただいた
「はい 誓います」の一言

目の前にいる大切な人と
この先の人生を一緒に歩んでいく

その覚悟をお互いに
そしてご列席いただいた皆様に
感じていただけた瞬間でしたね＊




アフターセレモニーでは
たっぷりの陽射しの中
フラワーシャワーや集合写真を＾＾

心配していたお天気もピカッと晴れ
お日様もおふたりを祝福してくれています☀




そしていよいよ
ウェディングパーティーもスタート！

キッチンスタッフも
パーティーを盛り上げます！





職場の皆様からお祝いのお言葉をいただいたり
皆様と写真を撮ったり
ご友人からも気持ちのこもったスピーチをいただいたり＾＾

和やかで温かいお時間を
皆様と過ごしていきます＊




そして メインイベントの
ウェディングケーキ入刀！

実は今日まで
ひろきさんに内緒にしていた
ケーキのデザイン！




素敵なデザインと心遣いに
会場も盛り上がりましたね＾＾

世界でひとつだけのケーキに
おふたりで仲良く
ナイフを入れていただきました＾＾





披露宴の後半は
ロマンチックなセレモニー
「キャンドルリレー」を＊


暗くした会場を
キャンドルの灯が
ゆらゆらと素敵に彩りました＊



そして皆様へのプレゼントタイム！
ドラフト景品大会の開催です！

星の印を皆様に探していただき
豪華プレゼントを
くじ引きで抽選していただきました☆



そして
景品をもらえなかった…！
そんな方にもおふたりからのプレゼントが！

甘～くて美味しい
「デザートビュッフェ」です！



たくさんの種類と
美味しいデザートに
皆様も楽しんでいただけました＾＾




そしてついに
結婚式も結びのお時間を迎えます

ご家族への感謝の気持ちをお手紙に込めて
しっかりと届けていただき

今日までに出逢った たくさんの人たちへも
感謝と これからの決意を
しっかりと届けていただきました＊





ひろきさん　ようこさん

改めまして
ご結婚本当におめでとうございます！

おふたりの大切な一日を
担当プランナーとして一緒に迎えられたこと
心から嬉しく思います！

またいつでもブランリール大阪に
遊びに来てくださいね＾＾

末永くお幸せに＾＾＊




ブランリール大阪　小岸祐衣

みなさんこんにちは！

いつもブランリール大阪のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日は佐々木がお送り致します。





街はすっかり冬のムードになっていますね！


冬の代名詞であるイルミネーションが見渡す限りズラリと
並んでおり


通り過ぎる人達が足を止めて撮影している姿は


なんだかホッコリします＾＾


そんな中に紛れて佐々木もイルミネーションを見てきました！






見た瞬間に心を奪われるような美しさで


思わず立ち尽くして見惚れてしまいました




結婚式の演出にも


まるで満天の星空のような幻想的な空間を映し出す
「スターライト」や


ご列席いただいたゲストの皆様と想いを込めて
バルーンを一斉に飛ばす
「バルーンリリース」


など思わず見惚れてしまう演出がございます！


結婚式は新郎新婦がゲストの皆様に楽しんでいただくために

どうすればいいのかと様々な試行錯誤を重ねております


是非新郎新婦からの想いを感じながら

結婚式の１つ１つを楽しんでみてくださいね！


最後までご覧いただきありがとうござました


ブランリール大阪
佐々木智規

みなさんこんにちは
いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます

本日のブログはいそがいが担当いたします


さて
私事ではありますが
今年は結婚式の列席ラッシュ！

そしてとても嬉しいことに
私の友人の多くが
大切な１日を過ごす場所に
ブラスの会場を選んでくれています


季節は少しさかのぼりますが
今年の夏　8月17日に　
愛知県豊橋市にある姉妹店
【ルージュアルダン】に列席してきました


新婦は私の大学時代の友人“ぐっちゃん”

そして担当プランナーは
私の同期で 毎日のように連絡を取り合う大親友でもある太田真琴P


結婚すると報告をもらった日から
ずっとずっと楽しみにしてきた1日は
温かい笑顔と涙でいっぱいの幸せ溢れる時間でした


“担当ウェディングプランナー”としてみる結婚式
“新婦友人”として過ごす結婚式

いつもと違う景色だからこそ
感じる想いがありました





大切な友人に
“ブラスで結婚式をしたい”と言ってもらえること

信頼している同期に
“大切な友人の担当をしてほしい”と想いを託すことができること

新郎新婦と担当プランナー
それぞれから
“出会えてよかった”という言葉が聞けること

地元をはなれて　大阪でプランナーをしている今
これ以上に嬉しいことはありません


しょうごさん　ぐっちゃん
本当に本当におめでとう

まこつ
“世界で一番幸せになってほしい”
想いを受け継いで担当してくれてありがとう


素敵な出会いと縁に感謝して
これからも最幸な結婚式を創っていきます





ブランリール大阪
いそがい

ブランリール大阪ブログをご覧の皆様
いつもご愛読ありがとうございます。
本日のブログは中尾がお送りさせていただきます。

もうすぐ11月も終わり
12月に入るとブランリールでは冬の大イベントに向けて
準備が行われます

◆12月22日(日)冬の撮影会◆

今年初めての試みであるこのイベント
実は今年の夏の撮影会では大型の台風が大阪に襲撃
ブランリールに帰ってこれなかった
ブラスファミリーの方々が多く出てしまいました

「年に一度の家族写真を残してもらいたいー」
ということで、2019年は冬に撮影会を実施することが決定

〆切までまだ日程がございますので
是非ブランリールで結婚式を終えられた皆様
メルマガで送信済みの予約フォームで
ご予約お待ちしております‼

ちなみに、プロの写真撮影と青木料理長特製の
美味しい ”アレ” が出ます♪
(第３部は特別にアルコールも出ちゃうかも…☆)

◆12月23日(月)クリスマスディナー◆

こちらは18組限定のスペシャルDAY
予約開始20分ですでに満員をいただいております
(お電話いただいたのにご予約がとれなかった皆様
大変申し訳ございません)

今年のテーマは”ブランリールレストラン”

大人っぽいおしゃれな空間の中で
青木料理長のスペシャリテを召し上がっていただく
そんな至福の時間をお届けいたします


この日限りのクリスマスコーディネート


今からどんなクロス・ペーパーアイテム・装花にするか
わくわくが止まりません＾＾

冬の大イベント
ファミリーの皆様に喜んでいただけるよう
頑張って絶賛準備中です！
是非楽しみにお越しくださいませ。

本日のブログは冬のイベントリーダーの
中尾がお送りいたしました。