ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランリール大阪スタッフブログをご覧のみなさま、
こんにちは！

数日前からとても・・・とても・・・
ムシムシと蒸し暑いですがみなさまいかがお過ごしでしょうか？

まだ6月・・・！と自分に言い聞かせ、
エアコンに頼るのはやめようと決めたものの暑さにはどうも勝てないですねTT
是非オススメのクールダウン方法があれば教えてください＊


夏・・・といえば連想するものはたっくさんありますよね

わたしはやっぱりお祭りや花火大会！

花火の圧倒さはもちろんのこと、
屋台の食べ物や遊びはいくつになっても
心躍りますよね＾＾

子どもから大人まで楽しめるお祭り、
とっても大好きです！

そんなお祭りが・・・

夏祭りが・・・

今年もブランリール大阪で開催されます！！！



夏祭りとは・・・

今までブランリールで結婚式を挙げてくださったカップルさん
みなさまがご参加の対象になります！！！

気になる夏祭りの内容は、、

想い出の場所でのお写真撮影！
（もちろんプロのカメラマンさんによる撮影です）

そしてシェフたちが腕を振るう夏祭り風の屋台フード！

そしてそしてブランリールオールスタッフプレゼンツで行うお楽しみイベント！！！

【ちなみに昨年は・・・
井上Ｐ　ＶＳ　岡田Ｐ　によるかき氷早食い対決や・・・
梅本支配人　ＶＳ　野間シェフによる腕相撲対決！（こちらは今年もあるかも・・？）】




今年もみなさまがワクワクするようなイベントをたくさん揃えて
お待ちしております！！！


開催日は・・・

8月5日（日）

第1部：11:00～14:00
第2部：15:00～18:00

になります！

受付はメルマガを登録いただいている方には配信されているメールより、
もしくはこちらより【https://www.brass.ne.jp/conti-story/festival/】

ご予約をお願いいたします＊


ブランリールスタッフ一同！
ブランリールファミリーの皆様にお会いできること
とってもとっても楽しみにお待ちしております


夏の想い出を一緒につくりましょう＊



結婚式が終わってもずっと関係が続けられる
このイベントがダイスキなもちづきがおおくりいたしました☆

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様！こんにちは！

本日はやりたいことが増えて毎日が楽しい佐々木がお送りいたします！


つい最近、海が見たい！と思い
自転車で大阪の海まで行ってきました！

潮風を浴びながら海沿いを自転車で漕ぐのはとても気持ち良かったです！

また自転車を漕ぐことでいい運動にもなりました！


「自転車で海まで！？」
と思われた方もいらっしゃるでしょう。

でもやってみたいなと思ったことをできたので
とても満足しております＾＾


「結婚式で進行にこんな演出を入れたいな」

「誰もやったことがないことをやりたいな」

「この演出ってやってみて大丈夫かな」


そんな考えをちょっとでもお持ちでしたら
是非私たちにご相談ください！

やりたいことをどんどん詰め込んで
自分達らしい結婚式を共に創っていきましょう！


最後までご覧いただきありがとうございました！

ブランリール大阪　佐々木智規

みなさまこんにちは!

いつもブランリール大阪のスタッフブログをお読みいただきありがとうございます^^
本日のブログは厨房のおかが担当させていただきます



６月も下旬になり
むしむしじめじめだるだる真っ只中ですが
みなさまは快適に過ごすために
何か工夫はされておりますでしょうか??

わたしはここ最近暑いはずなのになぜか肌寒く
クーラーは愚か扇風機すらデビューしておりません!

いまだに長袖長ずぼんでまわりの視線は暑苦しそうですが
ひと汗もかかず快適に通勤しております




暑い!にちなんで
熱い!!といえば…
サッカーワールドカップが今とても熱いですよね!!

といっても
私はいままでちゃんとワールドカップを観戦したことがありませんでした..

しかし初戦の日本×コロンビア戦をたまたま見ていると
テレビにくぎ付けになってしまい
気付いたら試合終了まで見入ってしまっていました

それと同時に勝利したことに感動し
とてもうれしかったです


昨日の日本×セネガル戦も婚礼後のやりきった身体にむちを打ち
２時までテレビとにらっめこしておりました

引き分けという結果に終わりましたが次戦が楽しみです
もう目が離せなくなっています^^




私たちのしごとである結婚式をつくる中にも
たくさんの熱い!!がいっぱいです!!

ゲストの方々にとっては新郎新婦がアツアツで目が離せない!!
御祝いしたい気持ちが熱い!!
もちろん新郎新婦はお互いアツアツらぶらぶです!!
だれよりもお近くでおふたりに寄り添ってきた担当プランナーも熱い!!


私たち厨房チームにとっては
温かいお料理を丁寧かつ冷めないよう素早く仕上げること

夏に合わせて冷たいメニューもお出ししておりますが
お料理に込める気持ちは誰にも負けない熱さです

この熱いがみなさまの幸せにつながると信じ
日々想いを込めて
料理を作っております


夏本番を迎えようとしておりますが
夏の暑さに負けないよう
今週末も最高の結婚式をつくってまいります!!






最後までお読みいただきありがとうございました^^
厨房　おか

男らしい！という言葉がぴったり　新郎　とうしゅんさん
スタイル抜群　美意識の高い　新婦　ゆかさん
お付き合いも長く幸せいっぱいのおふたり




思い出に残る1日がブランリール大阪で行われました

おふたりが選ばれたのは”人前式”
とうしゅんさんがご入場される際は　お母様よりチーフインの儀式

ゆかさんはお父様とご入場され　お母様にもヴェールダウンをしていただき
一気にあたたかい空気が会場いっぱいに包みこまれます


皆様に集めていただいた
ウェディングツリーにはラストにおふたりにもサインをしていただき
大切な方にもリングボーイをつとめてもらい
退場時には皆様に祝福のハイタッチをいただきました




テラスでは　ボールトスで大盛り上がり♪

続いてパーティのスタートです！
皆様が見入ってしまう映像よりスタートし
キッチンがオープンすると　とうしゅんさんよりフランベのおおもてなしです

お写真タイムを皆様にお楽しみいただき
ケーキ入刀♪
ファーストバイト、くじ引きバイトでゲストの方にもご参加いただきました！




ゆかさんのご中座は大切な妹さんと
とうしゅんさんはゲストとノリノリでダンスを♪

素敵なおふたりだからこそお色直し入場も大注目でした！！
新郎家にまつわるチョコレートを皆様に配りながら入場していただいた後は
ゆかさんの友人からと余興と見せかけラストには
新郎とうしゅんさんからの素敵なサプライズが！！





おふたりも皆様も愛で溢れるお時間へとなりました

とうしゅんさん　ゆかさん
改めてご結婚おめでとうございます
おふたりのこだわりを聞かせてもらうのが
毎回のお打ち合わせの楽しみでした！

愛で溢れているおふたりが大好きなので
いつでもブランリールに遊びに来てくださいね♪




おふたりの担当　岡田　みき

芯が強くて男らしい！　新郎　ゆうきさん
女子力が高くお洒落な　新婦　ゆきこさん

大切なおふたりの幸せな1日が
ブランリールで行われました



おふたりが選ばれた挙式は”人前式”

おふたりがお打ち合わせでたくさん悩んだ”誓いの言葉”も
ひとつひとつしっかりとゲストの前で誓い合ってくださいました

また、受付で集めていたウェディングツリーならぬ”ウェディングバード”
たくさんのゲストに承認をいただき
ラストはおふたりに捺印をしていただきました



気にされていたお天気もしっかりテラスのお時間には快晴になり
皆様からの祝福のフラワーシャワーでより一層おふたりを輝かせます！！

あっという間に披露宴のお時間です

ゆきこさんからの合図でキッチンがオープンし
なんと新郎　ゆうきさんから”フランベ”でおもてなしです♪



ゲストの方はここで大盛り上がりだったのですが
余興でも大盛り上がり！

その後はおふたりにご注目！
ケーキ入刀のお時間です♪

ゆきこさんのお洒落な気持ちがぐっと詰まったウェディングケーキ
仲良く食べさしあいっこをしていただきました

あっという間にご中座のお時間になり

やってきました　おふたりの魅せ場”リメイク入場”です！！

おふたりが悩みに悩んだBGMとメタル吹雪で大盛り上がり♪



そのままスポットライトとキャンドルの中
おふたりがきらびやかに入場される姿は本当に素敵でした！！

そして1番のおもてなし
”シッティングビュッフェ”

ゲストテーブル一つ一つにデザートビュッフェが届き
立ち上がらず楽しんでいただけるおもてなしのデザートビュッフェです♪

皆様の喜ぶ姿を、お近くで見れて私まで”HAPPY”な気持ちになりました

そして余興もお楽しみいただき
クライマックスのお時間へとなりました


ゆうきさん　ゆきこさん
改めてご結婚おめでとうございます
おふたりの”こだわり”から
ゲストへの熱い想いが伝わってきて
本当におふたりとお打ち合わせを進めていけるのが本当に楽しかったです！！

夏祭りやクリスマスディナーもございますので
いつでもブランリールに遊びに来てくださいね♪


おふたりの担当
岡田　実希

6月23日
本日もブランリール大阪にて
素敵なおふたりが結婚式を迎えました＊

新郎　ゆうさん
新婦　なるみさん



靴が大好きなおふたり！
今日のために用意した
運命の一足と一緒に
結婚式の日を迎えました＊





一日のスタートは
親御様とのご対面から

「今日まで育ててくれて ありがとう」
「これからもずっとよろしくね」

少し恥ずかしくて日常では
なかなか伝えられない想いも
結婚式という日だからこそ伝えられます＾＾

ぐっと身も引き締まり
そして緊張も少し取れる
そんな温かいお時間になりましたね＊



そして いよいよ
結婚式のスタートです


おふたりの挙式は
ご親族だけでの温かい挙式
「人前式」にて愛を誓います


ヴェールダウンには
「家族の愛情で包み込む」
「花嫁支度の総仕上げ」
そんな意味が込められています＾＾

新郎のもとへ歩いていくまでの間
家族の愛情で包まれますように
そんな願いも込めて
お母様にヴェールをおろしていただきました＊


そしてお集まりの皆様に
おふたりで考えた誓いの言葉を
届けていただきます

おふたり同士での誓い
おふたりからご家族へ向けた誓い
おふたりから皆様へ向けた誓い

おふたりの言葉で
しっかりと伝えていただきました＾＾




ウェディングパーティーに向けては
職場の皆様 ご友人の皆様にもお集まりいただきます！


皆様と写真を撮ったり　お喋りをしたり
わいわいと楽しい時間を過ごして頂きます＾＾

そして メインイベントの
ウェディングケーキ入刀！

おふたりのケーキは何と！
本日お誕生日を迎えたなるみさんの
特大バースデーケーキです！！



パティシエと一緒にデザインした
ウェディング＆バースデーケーキ☆
しっかりとファーストバイトで
味も確認していただきました！


披露宴後半は
お衣装 そして おふたりの靴も
お色直しです＾＾！


記念日のプレゼントである青色の革靴と
カラードレスとお揃いのハイヒール
とってもお洒落でしたね＊




そして入場方法も一味変えて☆
いつもは写真をたくさん撮られる側の新郎新婦
この時間はなんと！
新郎ゆうさんが皆様の写真を撮って
各テーブルを回りました！

ゲストの皆様にも盛り上がっていただけて
「お前が撮るんかい！」という
元気なツッコミも聞こえてきましたね＾＾♪



結びのお時間
親御様へのプレゼントに選んだものは
「三連時計」

ひとつの木から
連なって作られる三連時計
～新郎家　おふたり　新婦家～
3つの時計を並べると木目が揃います＊

それぞれのお家に飾っていても
お互いの事を思い出せる
素敵な記念品ですね＾＾




ゆうさん　なるみさん

ご結婚本当におめでとうございます！

今日までたくさん
おふたりとお話しをして
たくさんの準備をしてきましたね

担当プランナーとして
結婚式をおふたりと一緒に迎えられて
本当に嬉しいです！

またいつでもブランリール大阪に
遊びに来てくださいね
いつまでも末永くお幸せに＾＾＊



ブランリール大阪　小岸祐衣

ブランリール大阪ブログをご愛読いただいている皆様
いつもありがとうございます!!
久々の平日ブログに登場
本日はプランナーの中尾がお送りいたします

最近のブログでも紹介がありましたが
先日、今年入社の厨房スタッフ
じゅんくん(上田潤)　くむちゃん(工村美彩希)の
まかないデビューがありました

ブランリール大阪では、平日のお昼ご飯は
なんと厨房スタッフが
スタッフ全員分のまかないを作ってくれるのです
(これが平日の楽しみであることは言うまでもありません～^^)

潤くんのまかないデビューはトマト麻婆豆腐
(辛すぎず、めちゃウマ!!ご飯がススム、ススム!!)

くむちゃんのまかないデビューは冷製のトマトパスタ
(のど越しが最高♪冷たくて美味しい～!!)

私は冷たいパスタをお家で作ったことがなく
トマトソースの爽やかな
のど越しが忘れられなくて
くむちゃんにお願いしてレシピを教えてもらいました

［書いてくれたレシピ］


その作り方の行程を見て、中尾はビックリ!!!

【トマトの皮を湯剥して、種を取り除く】

「えー湯剥きはイメージにあったけど、種も取るんだ」と…

「ちょっと、めんどくさいなぁ～」と思いつつも(笑)
スプーンで頑張ってトマトの種を取りました

苦戦しながら思ったことは１つ
(トマトってこんなに種があったんだ…ということ。笑)

くむちゃんのレシピを１つ１つ丁寧に遂行した結果
何とか完成しました♪


バジルがなかったのでしその葉で代用
美味しくできましたが
やっぱりくむちゃんが作ったパスタの方が美味しく
「やっぱりプロだなぁ…」としみじみ。

今回勉強になったこと
それは

美味しい料理は
食材にこだわることはもちろんですが

秘訣は何より
“まごころ”と“手間”が１番大切だということ

あの感動した、つるんとしたのど越しは
１つ１つトマトの皮を湯剥きし
全ての種をキレイに取り除いたことからうまれたものだと知りました

“まごころ”と“手間”

料理はもちろんですが
プランニングの姿勢でも通じるものがあるなぁと感じます

人の気持ちを動かす秘訣は
小手先の業ではなく
想いを込めてしっかり時間をかけること

とても勉強になった中尾なのでした♪


BLANC RIRE OSAKA 中尾友香

皆様こんにちは！
いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます＾＾

暑くなったり肌寒かったり雨が降ったり…
不安定な天気が続いている今日この頃ですが
皆様体調は崩されていないでしょうか

本日のブログはようやく毛布をしまって
扇風機を発動し始めたいそがいがお送りいたします



さて先日学生時代の友人が我が家に泊りに来てくれました

久々の再会！
最近のこと
学生時代の懐かしい思い出
お互い話したいことが溢れてとまらず
とても楽しい時間を過ごしました

次の日私が先に家を出たのですが
仕事を終えて家に帰ると
机に上に手紙と袋が置いてありました

“誕生日おめでとう!”

次の日が誕生日だった私にプレゼントを置いていってくれていたのです

覚えていてくれたことにまずびっくり
とにかく嬉しくて嬉しくて
幸せな気持ちでいっぱいになりました

たくさんの楽しい時間を過ごした友人
一緒に頑張ってきた部活の後輩
アルバイト時代の仲間
お世話になった大好きな先輩

誕生日をきっかけにたくさんの人と
久しぶりに連絡を取ったのですが

最後に会ってから時間が経っていても
ずっと繋がっていられるのだと
話は尽きないものなのだと
そう感じる本当に幸せな１日でした

学生時代の友人と
学校を卒業してからもずっとつながっていられるように
時間が経っても大切な思い出を共有したくなるように

皆様と出会って
大切な１日をブランリール大阪で過ごすことを決めてくださったその日から
たくさん時間をかけたお打合せ
そして迎える当日

皆様と私たちのつながりもこの日がゴールではないんです


お写真や映像のデータができたとき
アルバムが届いたとき
ちょこっと梅田に出かけたとき

最近のこと結婚式の日のこと
ハネムーンのこと…
皆様とまたお話しできる時間は私たちにとって幸せな時間です

出会いからずっと長く続いていくつながり

皆様にぜひ感じていただきたい
私たちブラスらしさのひとつだと思っています


8月には皆様に帰ってきていただけるような
素敵なイベントも開催いたします！
懐かしの会場
久々のブランリールスタッフ
ぜひ会いに来てください＾＾
詳細は後日お知らせいたしますのでぜひお楽しみに♪






本日のブログは
8月に皆様にお会いできる日を心待ちにしている
いそがいがお送りいたしました

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様

こんにちは！




いつもブログをご覧いただきありがとうございます！

本日のブログは、厨房の工村がお送り致します。




今朝は震度6弱の地震がありましたが、皆様お怪我はございませんでしたか？

電車の遅れなどでお仕事に影響があった方もいらっしゃるかと思います。

私も倒れた棚を片付けなければと思いながら家を後にしました。

帰って掃除します！！




さて、私ごとではございますが、先日ついにじゅんじゅんに続き

まかないデビューをさせていただきました！

最近暑い日が続き冷たいものが食べたくなりますよね！

というわけで、初めてのまかないはトマトの冷製パスタを作らせていただきました。

普段から自炊をしようと心がけていますが、自分以外にふるまうとなると

とても緊張しました。

厨房スタッフの先輩方にアドバイスをいただきながら、なんとか作りあげることができました！

私は主にパティシエとして働かせていただいているので、「デザートも一緒に出したい！」という気持ちが強く

まかないデビューでは春メニューのグラニテを使ったゼリーも作らせていただきました。

プランナーのべいさんが私にレシピを聞いてくださったり、皆さんから「美味しっかったよ」の言葉とお料理1年生の本をいただき

とても嬉しいデビューになりました。

まだまだ未熟なパティシエ1年生ですが、皆様を笑顔にできるよう

これからも頑張っていきたいとおもいます！




最後までご覧いただきありがとうございました。

6月の花嫁はしあわせになれる！
その言い伝え通りブランリール大阪では本日も
しあわせなカップルが誕生いたしました



としきさん　と　もえみさん
スタイル抜群のふたり
そして　なんといってもとっても仲良し

高校の同級生で長い付き合いからか
息もぴったりで理想のご夫婦＊






すでにハワイで挙式を済まされており

いつもお世話になっている職場の皆様
苦楽を共にした学生時代のご友人
おふたりの姿を楽しみにしているご親族様

今日はたくさんの方を招いて
日頃の感謝の想いを伝える結婚式です




挙式はもちろん人前式
ダーズンローズの儀式をおこないました

1本1本に想いの詰まったバラ
サプライズでゲストの皆様にもご協力をいただきました

皆様がいるから今日の日を迎えられた
感謝の想いを込めておふたりは誓います

完成した真っ赤なバラのブーケがとてもお似合いでしたよ＾＾






パーティー会場のコーディネイトは
シルバーとネイビーをメインカラーに！

とてもおしゃれで
ここでもおふたりらしさが出ていましたね！




ブランリール大阪料理長のフランベ演出に会場は湧き
楽しいパーティーがスタートです☆




和やかな雰囲気の中
おふたりのキューピットであるご友人の方からのスピーチ

としきさんともえみさんが今日の日を迎えること
きっととても喜んで　楽しみにしてくださっていた気持ちが伝わってきました


もえみさんのご友人からの余興DVDも
祝福の気持ちが溢れてました！




としきさんが大好きなキャラクターの乗ったウェディングケーキ
このケーキにも会場のコーディネートと同様にネイビーを！

仲良く食べさせ合いっこも♡




チェックのシャツとブルーグレーのカラードレス
本当に本当にお似合いでした！

もえみさんこだわりのヘッドパーツも素敵でした！




お色直し後はゲストの方との時間を大切に
ずべてのテーブルへご挨拶＾＾
たくさんお写真もおさめていただけてよかったです！




パーティーの後半では
としきさんのご友人もおふたりへ向けた素敵な余興を！

愛のこもった贈り物でしたね＊






普段はなかなか言えない想い
親御様へも感謝の気持ちを言葉にします






おふたりから皆様への感謝の気持ちが伝わり
皆様からの祝福がおふたりに届いた
とてもあたたかい愛の溢れた1日でした！





としきさん　もえみさん
本当におめでとうございます！

打合せで他愛もない話をする時間が好きでした
これから打合せがなくなると
そんな時間もなくなってしまうと思うととてもさみしいです…

たくさんの方に愛されているおふたり
これからも些細なことに感謝できる
優しい素敵なご夫婦でいてください＾＾

またお会いできる日を楽しみにしています！
夏祭り待ってますね！！

いつまでもおしあわせに♡








BLANC RIRE OSAKA　いのうえさき