ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さまこんにちは！


本日のブログは厨房の佐藤がお送り致します


7月も半分が過ぎましたね
少し外に出るだけで汗をかくようになりましたが
皆さま夏バテなどはしていらっしゃらないでしょうか?


僕は暑い時でも寒い時でも食欲旺盛なのですが
ブランリールメンバーの中には
暑さが苦手な人もちらほら…

そんなときこそ
僕たち厨房のメンバーの出番です！

毎日のお昼ごはんは
厨房メンバーが交代でまかないを作っているのですが

少しでもみんなの健康につながるように
美味しく食べられるように
野菜をたくさん使ったメニューを
毎日考えています＾＾


そんな暑い今日は
「タッカルビ」を作ってみました！

調べてみると
「タッ」が鶏
「カルビ」があばら骨
骨の周りについた肉を食べる鳥料理
という意味なのだそうです




まかないは僕たち厨房メンバーにとって勉強でもあり
皆の元気を支えるものだと思っています

これからも
みんなを元気にできるまかないを作っていきたいです

最後までお読みいただきありがとうございました

厨房　　佐藤