ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは！

ブランリール大阪スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日のブログは佐々木がお送りいたします。

 

 

みなさん！夏のシーズンがいよいよやってきましたね！

昼頃になると半そでのシャツが丁度いい程の気温にまで上がってきて

いよいよ長袖から衣替えしないといけないかな、と思い始めるこの頃です。

 

 

夏の暑さは冷たいものを恋しくさせますよね

 

特にキンキンに冷えたビールは夏の定番！

 

 

そんな夏にぴったりなのがこちら！

 



 

「小瓶ビール」です！

 

飲みやすい量でどなたでも気軽に手に取っていただけます＾＾

 

飾るだけでも気分が上がりますね！

 

 

夏の暑さも吹き飛ばすキンキンに冷えたビールを結婚式でゲストに是非提供してみてはいかがでしょうか！

 

ご覧いただきありがとうございました！

 

 

ブランリール大阪

佐々木智規

みなさまこんにちは！



いつもブランリール大阪スタッフブログを

お読みいただきありがとうございます



本日のブログは厨房の

おかが担当させていただきます^^


もうすっかり夏に突入！！︎

と言わんばかりに気温がじゃんじゃん

上がってきましたね



日中は30℃を超えるところも出てきているので

みなさま熱中症などには

十分に気をつけてくださいね!


さて先日の私の後輩ちゃんである厨房スタッフの

くむらパティシエのブログに便乗して

本日のブログは私も日々の食べ歩きについて

一部おはなしさせていただこうと思います^^



くむらパティシエと同じく

やはり職業柄でしょうか⁇

常に食にしか興味がなく休日とあらば

美味しいものを求めずにはいられなくなります!



1ヶ月ほど前にはなりますが

岡山にあります個人で営まれている

ケーキ屋さんが以前より気になっており

やっとの思いでいけました



そちらでは生菓子や焼き菓子など

種類豊富に販売されているケーキ屋さんなのですが

奥のカウンターテーブルで

1日最大12名程度限定で

アシェットデセール(皿盛りデザート)

を提供しているのです！！︎


なぜそのケーキ屋さんが

気になっていたのかというと

デザートやケーキを考案する上で

アイデアのヒントが欲しい時に

よくデザートの写真を検索するのですが

そちらのデザートは度々検索ワードにヒットし

その盛り付けの美しさに

とても目を惹かれていました

実際に目の前で丁寧に盛られていく作業を

目の当たりにして

なんとも言えない特別感と

ひとつひとつのパーツが繊細で綺麗なので

ひたすら見入ってしまい

あっという間に時間が過ぎていました

もちろん最高に美味しかったです^^

その後はひたすらそのデザートのことで

頭がいっぱいで幸せに浸っていました 笑


こんなにも惹きつけられるデザートに

出会ったのは久しぶりのことで

もっともっと勉強しないといけないと

気持ちもいままで以上に引き締まりました!


これからも忘れられないデザートや

ウエディングケーキを

もっと視野を広げて提案できるよう

追求し続けて行きたいと思います！！︎








最後までお読みいただきありがとうございました




厨房 おか