ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

大阪梅田にある結婚式場のブランリール大阪のスタッフブログをご覧の皆様こんにちは

厨房の山上です。

ブランリール大阪では月に1回結婚式を挙げて頂いたおふたりやブランリールに関わってくださっている方々にイベントを行っております。

私事ですが今年の8月に副料理長に昇進しました。
そのため9月の月1度のイベントでフルコースを全て任せて頂き作らせて頂きました。



このイベントを通じて構成から盛り付け、など全て大変でしたが
イベントを終え召し上がって頂いたお客様から「美味しかった」との一言でその努力が報われたように感じます。

そして、今回得たことを日々の仕事にも活かしていけるように取り組んでいきます。