ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

大阪梅田の結婚式場
ブランリール大阪スタッフブログを見て頂きありがとうございます。
寒さも和らぎ過ごしやすくなってきたきました！

春の訪れと共に、出会いの季節でもあります！
今回は新しいブランリール大阪の厨房スタッフに日頃の感謝の気持ちを込めて
私目線で紹介させて頂きます！

◦スーシェフ（副料理長）
福井菜穂　（なほさん）
株式会社ブラスが誇るスーパー副料理長
上司からも部下からも強く信頼されていている存在
得意なこと　誰の言葉でもしっかり聞けること
副料理長の立場は上司の意見も聞きつつ部下の意見も聞かなければいけない立場だからこそ、すごく大変な立場です
今までブランリール厨房が円滑に回っていたのも、なほさんのおかげです！

◦チーフキュイジニエ（ブランリール大阪のチーフパティシエ）
長谷柚花　（ゆず）
名古屋の姉妹店、ブラス直営店のパティスリーバタリーにて修行を積み、
パティシエとして沢山の知識や技術を兼ね備えた、厨房のアイドル的存在のパティシエ
クールな一面もありながら、すべてを受け入れてくれる姿勢は素敵です！

◦チーフキュイジニエ（ブランリール大阪チーフの料理人　焼き場担当）
山上生真　（いくま）
名古屋の姉妹店で修業を積み、ブランリール大阪の料理人として大活躍中
厨房の関西人代表として、突っ込みはピカイチです。（ボケはいまいちかな？）
素直でまっすぐな所。焼き場で仕事をしている姿、美味しい料理にしたい言う気持ちは
背中から伝わってきます！そんな姿は私から見てとてもかっこ良いです！

◦キュイジニエ（主にウェディングケーキを作るパティシエ）
川上はるか　（ルカ）
去年の４月に名古屋の姉妹店にて配属　３月にブランリール大阪に異動してきたばかりで、
見かけによらず、厨房の大食いキャラで厨房を和ませてくれるキャラ
色々な事を学ぼとする姿勢、心の中に潜めている情熱が一緒に働いていて、かなり伝わります。
これから沢山のウェディングケーキ、デザートに挑戦する中で沢山の壁にぶつかると思うけどみんなで乗り越えていこう！

結婚式の料理を作る中で私一人で料理　デザート　ウェディングケーキを作ることはできません
だからこそ、スタッフがここで働いていて良かったと思ってもらえるような厨房を目指しています
チームワークこそ美味しい料理を作ると信じています



ブランリール大阪料理長　新里

暖かな気候に恵まれた今日
ここブランリール大阪に新たなご夫婦が誕生しました♡



新郎：たけあきさん
新婦：すずかさん

とても笑顔が素敵なおふたり☆

そんなおふたりの1日はファーストミートから始まります

ご対面前お互いにサプライズでお手紙を用意されていました
沢山溢れる「ありがとう」の想いを　まずは手紙に込めて届けます

対面した瞬間笑顔とともに涙も溢れたおふたり
ぎゅっと抱きしめ合いおふたりらしい暖かなお時間でした♡

続いてはご家族の皆様とご対面のお時間

大好きな親御様へ
「たいせつに育ててくれてありがとう」「これからもよろしくね」の気持ちを
言葉とハグに乗せて伝えていただきました

そのころ待合ではゲストの皆様に
ドレスの色あてクイズとチェキの撮影にご参加いただきました

すずかさんのこだわっていたチェキ撮影☆
沢山のメッセージとともにとても可愛く待合に飾られていました♡

おふたりが永遠の愛を誓うのは教会式



おふたり手作りの結婚証明書のご披露もあり
最後は盛大な祝福の拍手に包まれて退場です

ゲストにとても愛されているおふたりだなと感じた素敵な教会式でした

ここからはアフターセレモニーです！
たくさんの「おめでとう」とフラワーシャワーに包まれてご入場
集合写真へと進みます

続けて

すずかさんの厳選したコスメを詰め込んだコスメブーケトス♡
たけあきさんの大好きなコーヒーにちなんでコーヒートス☆

ゲスト大盛り上がりの楽しいアフターセレモニーのお時間でした！

ここからは披露宴のスタート！
おふたり手作りのオープニングムービーからスタートです♡

たけあきさんのご挨拶があり
「あれ　たけあきさんはどこへ」と思いきや
すずかさんの「たけちゃ～ん♡」に合わせてキッチンがオープン！
たけあきさんがコックの姿になって登場です
ゲストもびっくり！会場を一周していきます☆

続けてケーキの登場
おふたりの考えたウェディングケーキが可愛すぎます♡



そしてケーキへドリップタイム
なんとここでサプライズで私を呼んでくださいました

大好きなおふたりとケーキの完成
本当に嬉しくて一生の思い出になりました♡

楽しいお時間もあっという間
おふたりともたいせつな方とご中座へ進みます

お色直しは　カーキのドレス　でご入場です☆
ゲストの皆様にリボンを振っていただきドキドキ正解発表！

楽しいお時間はまだまだ続きます
ここで似顔絵大会の開催です！
グループ対抗でおふたりの似顔絵を描いていただきます



たけあきさん　すずかさん
お互いに優勝チームを決めプレゼントのお渡し♡
皆様大盛り上がりの似顔絵大会でした！！

テーブルフォトタイムでは
ドレス色当てクイズに正解した皆様へチョコのお渡し♡

そんな楽しいお時間もあっという間
いよいよクライマックスへと進んでいきます

すずかさんより親御様へ沢山の想いを込めたお手紙を届けていただきました

最後はゲストの皆様の「おめでとう」の声と
大きな祝福の拍手とともに門出です！

本当にゲストの皆様に愛されているおふたりだな
と私も心が温まる瞬間でした

たけあきさん　すずかさん
本日は誠におめでとうございます

すずかさんのご友人からの素敵なご縁で
おふたりにお会いでき一緒に結婚式をつくれたことを
本当に嬉しく思っています

毎回のお打合せがとっても楽しくて
いつからか　おふたりに会う為にお打合せがしたい！
と思うほどになっていました♡

ゲスト想いなおふたり
皆様に楽しんでいただける1日を一緒に沢山考えて
形になった今日　私も本当に楽しかったです！

これからもブラスファミリーとして
いつでもブランリール大阪に帰ってきてくださいね♡



おふたりの担当プランナー　木村

大阪梅田にございます結婚式場ブランリール大阪のスタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログは田中よりお送りさせていただきます！


最近皆様は甘いものを食べましたが♥
わたしはついついグミが好きで食べたくなっちゃいます



あの透明感のかわいらしさや
サイズ感などとってもかわいくて食べるのがもったいない・・・
そう思いながらも食べてみると口いっぱいに広がるおいしさがたまらないです！


グミにはいろいろな種類があって


甘いもの


刺激がとてもあるもの


かわいらしいもの


酸っぱいもの・・


本当にいろいろな種類があります！
いっぱい種類があるとわくわくしていつか自分でも作ってみたいな～と思ったり・・・


ちなみにブランリール大阪のウェディングケーキは
パテシェさんとお打合せの中で

スポンジの味や

色味　や　形

クリームなど

全て一緒に決めていけることはお勧めです！！

ぜひ気になることがあれば担当プランナーやパテシェさんまでご相談ください♡





本日のブログは田中がお送りしました

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪の
スタッフブログをご覧頂きありがとうございます

本日はファーストミートについてです☆

よくSNS等で見かけるファーストミート

沢山の思い出を経て結婚式の日を迎えられるおふたり

「これからもよろしくね」と
しっかりと想いを伝えていただきます

緊張しない　実感がないというご新郎様でもどこか緊張したような背中で新婦様を待ちます





振りむいた瞬間
大好きな新婦様がとっても素敵なお姿でいらっしゃいます

思わず涙が溢れる方　笑顔が溢れる方
本当にそれぞれですが
このスタートのお時間が私は大好きです

想いを伝えるのが苦手な方
又はせっかくの機会だし　ということでお手紙をお相手様にサプライズで用意しても素敵ですね





皆様のスタートのお時間はどんなふうに始まるのか
想像しただけでとっても幸せな気持ちでいっぱいです





貸し切りだからこそ作れるゆっくりとおふたりだけの時間をぜひご体感ください

本日も最後までご覧いただきありがとうございました

武山が担当致しました

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪
スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日のブログは境が担当します

春の訪れを感じるよう気のこの頃ですが
皆様いかがお過ごしでしょうか

私は社会人になってから
花粉症を発症し辛い日々を過ごしております・・・

今年は暖かくなるのが早くなる関係で
桜の見ごろの時期も早くなるみたいですね♪

これから前撮りのトップシーズンにもなってくるので
皆様の前撮りのお写真を見られるのがとても楽しみです＾＾


そんなこの時期は年度の終わりということもあり
出会いと別れの時期でもあります

ブランリール大阪でも今までサービススタッフとして頑張ってくれた
アルバイトスタッフの卒業式を先日行いました！！





今までありがとうの気持ちとこれから頑張ってね
それぞれの気持ちを全員で伝えました＾＾

結婚式は絶対に一人で作ることはできません
プランナー、キッチンスタッフ、サービススタッフ
全員が同じ想い「最高の結婚式を創る」
目標に向かって取り組んでいます

そんなスタッフの門出を今年は全員でお見送りすることができて本当に良かったです！！

これからもたくさんの最高の結婚式を創っていきますので
これから結婚式を控えている皆様も楽しみにしていてくださいね☆

本日のブログは境が担当しました

大阪梅田にある結婚式場ブランリール大阪のスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！

本日は厨房の山上がお届けします。

まもなく3月になり、暖かい日が増えてきました！
過ごしやすくなり、皆様どうお過ごしでしょうか？


本日はビッフェについてお話させていただきます。

ブランリール大阪では色んなビッフェを行っています。




例えばデザートビッフェ、お茶漬けビッフェ、ハンバーガービッフェ、関西ビッフェなどなど

色んなビッフェをご準備出来ます！
おふたりが、お寿司屋さんのバイト先での出会いならば、
お寿司ビッフェにすることも出来ます。

決まった形はなく、ビッフェでもおふたりらしさが出せますのでご興味がある方は厨房スタッフにご相談ください！

本日のブランリール大阪のスタッフブログを最後までご覧頂きありがとうございました。

スタッフブログをご覧の皆様こんにちは
本日のブログは岡田よりお送り致します！


2月末となり少しずつあたたかい日が増えてきましたが皆様いかがお過ごしでしょうか
梅の蕾も大きくなり
桜が咲くのももう少しかな～と考えるだけでわくわくしてきますね♪



春と言えば”桜”と思う方も多いはず！
皆様今年はお花見をされる予定はありますでしょうか・・♡



お花見のお共にお勧めはなにかありますか♡♡
私はお花見に行くと苺や3色団子を食べたくなります～！！



桜のかわいさのあまり
甘くてかわいらしいものを食べたくなるのは私だけでしょうか！！



春になるとブランリール大阪でも
デザートビュッフェがとつても人気になります！


苺をたくさん使ったケーキやマカロンはとてもかわいく
お写真にも映えます♡

他にも人気はお茶漬けビュッフェです♡
お酒をたくさん飲まれる方の締めにもぴったりの一皿です！






ぜひやってみたいな～と言う方は
担当プランナーまでご相談ください♡

本日のブログは岡田でした！

あたたかな気候で太陽もお祝いをしてくれるような日
ここブランリール大阪で新しいご夫婦が誕生しました♡


新郎　こうたろうさん　新婦　りえさん
とてもあたたかく仲良しなおふたり
お越しいただく皆様が祝福している愛されているおふたり




おふたりがお選びになったのは”人前式”
まずは　かわいい　お子ちゃんズよりフラッグボーイとしてご入場
ここからお写真のシャッター音が止まりません



その後、おふたりの入場シーンでは歓声と拍手が止まりません！
皆様からの大きな祝福の元挙式がスタートしました


お洒落なWEDDING　CANVASはお洒落なおふたりにぴったりでした♡



祝福のお時間はまだまだ続きます！

テラスでのフラワーシャワーのお時間♡
コスメプルズやゴムパッチンなどゲストにお楽しみいただいた後は

パーティーのスタートです♡




双子のおふたりからのオープンキッチンはユニークさに大盛り上がり！！！



その後も盛り上がるお時間は続きます・・◎

ケーキカットのお時間です




なんとファーストバイトではサプライズでバースデーケーキに♪


皆様でお誕生日のお祝いをした後

たいせつな方とご中座へとお進みになられました

その後はお色直し入場で改めてお衣裳チェンジされたおふたりがご登場され




ゲスト皆様にご参加いただくゲームやお茶漬けビュッフェなど

楽しいお時間はあっと言う間にクライマックスとなりました！


こうたろうさんりえさん
改めてご結婚おめでとうございます
ゲストに楽しんでもらえたらな～と優しいおふたり
おもてなしがたっぷりの一日でたくさんの方から愛されていることがとても伝わってくる日でした♡
大好きなおふたり
これからも末永くお幸せに♡





おふたりの担当　
岡田　みき

冬の澄んだ空気を感じるこの良き日に
たいせつな1日を迎えたおふたりをご紹介します

新郎：きよたかさん
新婦：みかさん

運命的な出会いを合わせたおふたり
共通の趣味が旅行なので
今日のテーマは「happy Travel♡」
旅行をテーマにした1日が始まります！



おふたりの1日はファーストミートからです

みかさんの素敵なお姿を見て
おもわず笑みがこぼれるきよたかさん

そしてここできよたかさんからのサプライズ！
花束のプレゼントです♡


「今日は楽しい1日にしようね」
そう言葉をかけ合いました

続いてはご家族の皆様との対面の時間

家族対面です
扉を開けると穏やかな顔で
見つめてくださるご家族の皆様
溢れ出す笑顔
緊張していたおふたりもほっと一息つくことができたお時間でした


緊張が少しほぐれたところで挙式の時間です
おふたりが選ばれた挙式は人前式

おふたりらしい誓いの言葉を読んで
温かい雰囲気の中挙式は進んでいきます





テラスではイベントタイム

飛行機のぬいぐるみをトスして
ゲットした方にはアマゾンギフトカードをプレゼントです＾＾





きよたかさんにウェルカムスピーチをいただき
披露宴のスタートです

そして披露宴での楽しみポイントの１つ
ケーキイベント！

これもテーマの旅行を取り入れて
トランクのケーキになっています

ふたりなかよくファーストバイトもし
会場は大盛り上がりです


お色直し後はお楽しみイベントの時間です

豪華景品を５つも用意してくださったので
皆様に投票してもらったチケットから
5名のlラッキーな方にプレゼントです

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまい
いよいよ結びのお時間です


きよたかさんからの謝辞で
しっかりと締めていただき
おふたりは新しい未来への
大きな1歩を踏み出されました


きよたかさん
みかさん
本日は誠におめでとうございます
初めてお会いしたあの日に
私を信頼して任せてくださり
本当にうれしかったです
おふたりと迎えた当日はとっても幸せでした

またいつでもブランリール大阪に帰ってきてくださいね
またおふたりにお会いできることを楽しみにしております

ブランリール大阪　中馬

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日のブログは境が担当致します

昨日は初めてブランリール大阪の結婚式に列席しました！！
初めて自分のお店に列席ということで
楽しみにでもあり不安も大きな一日でした＾＾

初めてゲストの立場で列席することで
改めてブランリール大阪の結婚式が誇れることを感じました

プランナーの進行の判断
料理のタイミングと温度管理へのこだわり
スタッフ全員で結婚式を創ろうとする気持ち

全てがゲスト目線でも満足のできる結婚式となりました♪
自分ももう一度結婚式をするなら
ブランリールもいいなあ
と感じておりました



これからもたくさんのゲストの皆様にご満足いただける
結婚式を創れるよう毎日頑張ろうと思える一日でもありました！

ブランリール大阪で結婚式を挙げられた皆様
ぜひご友人の方にブランリールをご紹介いただき
ゲストの目線で楽しんでくださいね＾＾

本日のブログは境が担当しました