ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

みなさんこんにちは

本日もブランリール大阪のスタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます！

本日のブログは佐々木がお送りいたします。


この前ですが気分のリフレッシュをしようということで

淡路島まで旅行に行ってまいりました


淡路島は観光の名所で行く先々で観光スポットが豊富だったため

たくさんの名所をまわってもまわり足りないなと感じる程でした＾＾

そして玉ねぎが有名なためお店で注文するメニューの中には

ほとんど玉ねぎが入っていて驚きました


今回の旅行は淡路島の観光とコテージでの宿泊までが目的でした


コテージの外観はこちら！





内装はこちらになります！





今回予約したコテージはログハウスで貸切だったため

一緒に行ったメンバーと多いに盛り上がりました＾＾




貸切の空間だからこそできることは

自分達らしさを存分に出せることだと思います


「あそこはもっとカジュアルな空間にしよう」

「ここのスペースは自分達の好きなものをたくさん飾ろう」

そんなことを考えながら会場を作って行くと

誰も真似できない自分達だけの会場ができあがります

そんな会場で結婚式を挙げることは一生の思い出になること間違いなしです＾＾


結婚式場をどこにしようかなと悩んでいらっしゃる方がいましたら

是非貸切の会場を候補のひとつに入れてみてくださいね


ご覧いただきありがとうございました


ブランリール大阪
佐々木智規

皆さんこんにちは！
いつもブランリール大阪のブログをご覧頂きありがとうございます。

本日のブログは厨房河原がお送りします。

いつの間にか10月も残すところわずか、
そろそろお鍋やおでんが食べたくなる季節ですね！
衣替えもして冬を迎える準備は万端です！

そして先日、12月～2月のメニューのスタッフ試食会も終わり、冬の結婚式の準備も万端です！

今日はその中から、一足先にお魚料理の紹介をしますね^^


メインの魚介は鯛、オマール海老、ホタテです。
ホタテはカダイフという細い糸状の衣を巻いてサクッと揚げています！

ソースはオマール海老を使った贅沢なだしをベースにクリームやトマトを加えて仕上げています♪


こちらがだしを取っているところです。
香草のお酒を入れてアルコールを飛ばし、旨味を出しています。

こだわりが沢山詰まったお料理で、
心も体も温まって頂けたら幸いです！^^

これからどんどん寒くなりますが、
皆さん体調にはお気をつけくださいね！

最後までお読み頂きありがとうございました。

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは！本日のブログは境が担当致します

最近急に寒くなってきましたね・・・
私は体の大きさに似合わず寒がりなので
スタッフルームの暖房をつけて
暑がりのスタッフからブーイングを受けております・・・(笑)

結婚式もトップシーズンを迎え
スタッフの体調管理を一番に考え元気いっぱい
運営していきます！


本日は新しいプロポーズの形について
お話しさせてください！！

ブランリール大阪のインスタグラムをフォローしていただいている方は
ご存じかもしれませんが
株式会社ブラスの関西3店舗での合同プロジェクト
【ブラスプロポーズ】略して【ブラプロ】が始動しました！！



詳細はぜひインスタグラムをご覧ください＾＾
「ウェディングプランナーが提案するプロポーズ」
ぜひ気になった方はご連絡ください！！

ブランリール大阪
ブルーグレース大阪
アトールテラス鴨川

皆様のお問い合わせをお待ちしております！！

太陽の光もおふたりをお祝いしているような日
ブランリール大阪で結婚式を挙げたおふたりの一日をご紹介いたします

おふたりの一日はご家族との対面のお時間から始まります
少し恥ずかしそうなおふたりと親御様
ただこの日だからこそお伝えいただける言葉をしっかりとお伝えいただきました


おふたりの一日は親族の皆様と一緒に食事をしていただきます
おふたりの入場、親族の皆様から温かな拍手でお迎えいただきます

乾杯したのちはお料理のスタートです
お料理のスタートと同時にお料理を作っている場所を親族の皆様へご紹介します

キッチンオープンすると大きなフランベ演出
親族の皆様から驚きの声が聞こえてきます

ここからはおふたりも一緒にお料理を召し上がっていただきます
お写真も撮影しながら、おふたりからご親族の皆様をご紹介いただきます



親族のご紹介もあれば、おふたりのプロフィールのご紹介もございます！
親族の皆様からはおふたりのことを、おふたりからはお互いのご親族のことを
紹介する時間を創ります

おふたりも一緒に生い立ち映像をご覧いただいたのちに
親族の皆様と一緒にキャンドルリレーをしていただきます


ご親族との食事の時間の次は、ご友人も入れた挙式のスタートです

おふたりが愛を誓い合うのは人前式
おふたりらしい温かい時間でした


挙式の後は、テラスでゲスト皆様からお祝いの
フラワーシャワーをいただきます
ゲストからおめでとうの声もいただきます

シャワーの次は、おふたりが考えたウェディングケーキに
ご入刀いただきます
テラスに出てきたウェディングケーキ
入刀したのちにおふたりには仲のいいシーン食べさせあいっこを
皆様にご披露です



親族の皆様とはここでお見送りをし、ここからはご友人の皆様との
披露宴を始めていきます

おふたりの入場に大きな盛り上がり！
キッチンオープンでは新郎さんがフランベ演出！
ゲストからも驚きの声が聞こえてきます！！

皆様との写真をお撮りしたのちは、ウェディングケーキが再登場し
ゲストの方へおふたりがおもてなしのバイトを披露していきます



おふたりのお色直しの後は、ご友人の皆様へお茶漬けのおもてなしです
披露宴のラストまでおふたりらしい温かい披露宴でした



本日は誠におめでとうございます
とてもゲストと一体感のある披露宴でした
ゲストの皆様から愛されているおふたり

ぜひこれからもお互いを愛し愛される家庭を築いていってください
またブランリール大阪へ遊びに来てくださいね



担当プランナー：杉本よう

皆さんこんにちは
ブランリール大阪スタッフブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は山野が担当いたします

本日は『ファーストミート』についてお話しさせていただきます


ファーストミートとは、結婚式当日、新郎新婦が別々にお仕度をして、当日の一番はじめにお互いの姿を挙式会場で披露することです

おふたりが対面した瞬間『今日、改めて結婚して夫婦となる』という気持ちがこみあげてくる時間でもあります

なかなか普段、口にして言えない『感謝の気持ち』や『愛している』という言葉を手紙に綴る方やサプライズで花束を渡される方もいらっしゃいました





私もそのシーンを実際に見て、おふたりのこれからの人生において『かけがえのない時間』だと感じました

そして最後に『これまでありがとう　これからもよろしくね！』といった気持ちを改めて
伝える大切な時間にもなります。





ぜひこのステキな瞬間、たくさん一緒に考えておふたりだけの『ファーストミートの時間』創っていきませんか？？


最後までご覧いただきありがとうございます

ぜひブランリール大阪にお越しの際は『ファーストミート』についてお話しさせていただければ幸いです

ブランリール大阪　山野

みなさん、こんにちは！
いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます＾＾

本日のブログは西村がお送りします！

ブランリール大阪散歩　第3弾は・・・
「披露宴会場」です！

結婚式の中でもっとも長い時間を過ごす場所です。

ブランリール大阪の披露宴会場は
細部にまでセンスが光るスタイリッシュな空間となっております。
輝く光の粒が散りばめられたシャンデリア。
壁には、フィルムをイメージしたガラスタイル。
インテリアや調度品の数々は、すべてオリジナルの特注品。


細部にまでこだわりぬいた空間には、洗練された大人の感性が表現されています。
オープンキッチンからは出来立てのお料理が、すぐに届けられます。
活気あふれる調理風景や演出が楽しめるのも、ここならではのおもてなしです。

会場と衣裳、想いにマッチするトータルコーディネートで
花嫁の美しさを最大限に引き立てます。




おふたりが実現したい結婚式の雰囲気やテーマに寄り添い、
テーブルコーディネートは様々なバリエーションをご用意できます。

装花の形や花材、クロスの色、食器やカトラリーに至るまで、きめ細やかな対応で一緒に世界観を創り上げていきます。
ナチュラルから格式高いテイストまで、幅広く対応可能です。




少しの工夫で披露宴会場は変わります。
これもおもてなしの一つだと思います。
やり方が分からない時は是非、プランナーに相談してくださいね＾＾

ブランリール大阪　西村

いつもブランリール大阪スタッフブログを
お読みいただきありがとうございます

本日のブログは厨房の
おかが担当させていただきます^^


最近は気温がぐっと下がり
秋はどこへ行ってしまったのであろうか
と思うくらいに一気に
冬になってしまった気がします

特に朝晩は凍ってしまいそうなほど寒く
(※私の個人的な体感です)
布団から起き上がれなくなって
既に夏が待ち遠しいです..

寒さがいちばん苦手な私は
この時期に風邪をひきやすいです

皆さまも体調管理にはお気をつけください






さて表題の通りブランリール大阪では
結婚式の冬のデザートが新しく変わります^^



以前河原スーシェフのブログにて
その試作段階の内容をお伝えしましたが
ついに完成致しました~!











とてもアーティスティックで
見た目からテンションが上がるような
デザートに仕上がりました^^




内容を簡単にご説明しますと

主役はティラミス風ムースです

マスカルポーネというティラミスには
欠かせないチーズを使用したムースに
コーヒースポンジと
白色なのにコーヒーの味がする!
ホワイトコーヒークリーム
食感アクセントにカカオニブの
チュイールを飾りました



そして今回の自家製アイスクリームは

オレンジみるくアイスです
アイスクリームながら後味が
とてもさっぱりしており
ティラミスムースにぴったりです

冬から出回り始める国産いちごをはじめとする
旬のフルーツやキャラメルソースも
ご一緒にお召し上がりいただきたいです



今回は河原スーシェフと一緒に考案した
いつも以上に思い出が詰まった
デセールが完成しました

早く皆さまに食べていただきたくて
とてもそわそわしています^^


冬に結婚式を控えていらっしゃる皆さまは
ぜひ楽しみにしていてくださいね!




最後までお読みいただきありがとうございました

厨房 おか

2020年10月18日

今日はたくさんの人が楽しみにしていた日
おふたりも、親御様もご友人も、担当の私も
この結婚式に関わるすべての人が楽しみで、
おふたりをお祝いしたい気持ちで溢れていた日。






人前式では、おふたりからの誓いの言葉と
ゲストの皆様に考えていただいた誓いの言葉から2つ代表して読み上げられました。

おふたりをよく知るゲストだからこそ
こんな所を大切にしてほしいな
という気持ちがこもった誓いの言葉でした。

挙式後のテラスタイムでは
なんとトスが合計4回も！

綺麗になりたい女性にはバスタイムに使えるものを
食べることが大好きな女性へはなんとパーティーでのお肉が2倍に！

元気な男性には新郎様の大好きなサッカーチームのグッツ。しかもチーム全員のサイン付き。
食べることが大好きな男性へ、
新郎様のサイン色紙！そしてパーティーのお料理が全てボリュームアップ！





とにかく盛り上がりました！

パーティーのはじまりは
今日まで入念に考えてきたウエルカムスピーチ。






そしてお色直し入場では新郎様がビールタンクを
背負ってキメました。
楽しいビールタイムです。








おふたりがこれからも
陽気で穏やかなご家族でありますように。




おふたりの担当をお任せいただいて、
本当に幸せでした。

またいつでもブランリールに帰ってきてくださいね！

おふたりの担当プランナー　森まさえ

10月17日、ブランリール大阪で結婚式を挙げたおふたりの一日を
ご紹介させていただきます

新郎：こうじさん
新婦：みかこさん

おふたりの一日はファーストミートから始まります
お互いに手紙を書いてきてくださったおふたり

まだ姿が見えない状態でお互いに手紙を読みあげます
お互い手紙を読み終わり、おふたりの対面です

お互いの姿をみた瞬間おふたりとも素敵な笑顔がこぼれます
良い一日にしようね、と強くハグをし、とても温かい時間でした



待合室ではゲストの皆様にサンドセレモニーをしていただきます
本日の結婚式のテーマカラーは青や白
こうじさんのお名前とみかこさんの職業からとり、テーマが決まりました

サンドセレモニーももちろん青や白の色味
海や砂浜、空や雲を表現します


おふたりはファーストミートをした後は
ご家族との対面のお時間になります

家族写真の裏に親御様へのメッセージを綴り、お渡しします
親御様もおふたりも涙でいっぱいの時間になりました


そんなおふたりが誓い合うのは教会式
厳かにかつおふたりらしい教会式でした


ここからは皆様からお祝いをいただく時間
おふたりが準備してくださった紙飛行機型のペーパーシャワーを
ゲストの皆様からいただきます

おふたりのテーマに合わせたペーパーシャワー
ゲストの皆様から驚きの声が聞こえます

ゲストの皆様と写真をお撮りし披露宴への入場へと向かいます


おふたりの披露宴がスタート！
キッチンオープンではおふたりのテーマに合わせて影絵の演出
影絵が出た後にキッチンがオープンすると、新郎さんが何とコックコートへ着替え
フランベ演出！

ゲストも大盛り上がりです！
ナイスフランベです！こうじさん！



歓談のお時間をとった後は、おふたりのウェディングケーキ入刀のシーンです
おふたりが考えたウェディングケーキは空と海を表現したケーキ
青色を使用した波打つケーキです

おふたり一緒に入刀し、その後も仲のいいシーン食べさせあいっこも続けて進みます
ゲストの方へもおふたりから感謝の一口を届けていただきました



おふたりはお母様とご中座し、お色直し入場へと進みます

お色直し入場後はおふたりがサンドセレモニーを完成させます
おふたりが一緒にサンドを入れ蓋をし、ゲストの皆さまへご披露です

大きな拍手が披露宴会場に響きました



ラストまでおふたりらしいとても温かい披露宴でした


こうじさん　みかこさん本日は誠におめでとうございます
おふたりらしいテーマを元にたくさんの時間をかけ、一緒に創り上げてきました

ゲストの皆様からとても愛されているおふたり
ぜひこれからもおふたりらしい温かい家庭を築いていってください

いつでもブランリール大阪へ遊びに来てくださいね



担当プランナー：杉本よう

みなさんこんにちは


いつもブランリール大阪のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます


本日のブログは佐々木がお送りいたします




10月となり秋のシーズンがやってきましたね


「秋」といえば


「食欲の秋」や「読書の秋」など「～の秋」という言葉をよく耳にしますね


僕はもっぱら食欲の秋のため少しだけ体型がふっくらとしてしまいました…＾＾；


秋は食べ物が何でも美味しく感じられる素敵な季節ですね


美味しく感じるのは良いことですが


ついつい食べ過ぎてしまうので注意しなければいけないな～と思うこの頃です
（スーツのシャツが少しきつくなっているのは内密で…）


結婚式においてドレスやタキシードを美しく着こなすためには


体型維持が最も重要になってきます


自分が選んだ本命の一着を綺麗に着こなすためにも


秋は美味しい食べ物という誘惑がございますが


誘惑に負けずにしっかりと体型を維持していきましょう！





秋は結婚式を行うにはもってこいのシーズン！


ぜひ「結婚式の秋」をお楽しみくださいね＾＾


ご覧いただきありがとうございました


ブランリール大阪
佐々木智規