ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは!

いつもブランリール大阪のブログをご覧いただきまして
ありがとうございます!

本日のブログはキッチンのノッチこと野地が担当いたします


昨日ブランリール大阪では夏祭りが行われました！
お越しくださったみなさま
本当にありがとうございました＾＾
夏祭りの様子はぜひ昨日のブログをご覧ください


さて
その夏祭りの準備をしていた土曜日は
淀川の花火大会の日

見に行かれた方も
多いのではないでしょうか?

ブランリール大阪の屋上からも
空に上がった大きな花火を
見ることができました！



スタッフみんなで
久々に花火を見ることができて
とても感動しました


結婚式にも「感動」はかかせない気持ちですよね

私たちの仕事も
オープンキッチンから
そして美味しい料理から
たくさんの新郎・新婦さんに感動を届ける仕事です


新郎新婦さまに向けた秋メニューの試食会も
おこなわれておりますが

今よりももっと良いものを提供できるように
料理で皆様に喜んでいただけるように

料理の幅を広げていけるよう
頑張っていきます


厨房　野地　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブランリール大阪ブログをご覧の皆様
いつもありがとうございます
本日のブログはプランナーの中尾がお送りいたします


今年もやってまいりました!!
本日８月５日は
毎年恒例ブランリール夏祭り♪

ちなみに夏祭りとは…
ブランリール大阪で結婚式を終えたカップルが
1年に1度思い出の場所へ帰ってきていただくイベント

◆プロのカメラマンによる写真撮影
(1年に1枚ずつ思い出写真が増えます。今年は家族が増えたお客様も♪)

◆担当プランナーと久しぶりに再会
(結婚式以来の3ショット☆)


◆シェフ特製屋台
(たこ焼き、フランクフルト、焼きそば、カレー、チョコバナナ、かき氷♪)


また、ブランリール大阪メンバーによる
体を張ったゲーム対決など会場は大盛り上がり
特に会場を沸かせたのは
【梅本支配人　VS　野間料理長】による腕相撲対決
ちなみに、昨年は梅本支配人の圧倒的勝利
昨年の雪辱を果たすため
野間料理長は1年間、事務に通い、プロテインを飲みまくり
今日の決戦に備えてきたのです
結果は、なんと！！！野間料理長の勝利！！！
素晴らしい対決でした

【午前の部】


【午後の部】

楽しい時間はあっという間
「また来年もこの場所で会いましょう」と約束をし
夏祭りは大盛況で幕を閉じました

来年はさらにたくさんの方で賑わう夏祭りになりますように!!
ご参加いただいたブランリールファミリーの皆様
ありがとうございました!!　　


ブランリール大阪　中尾友香

みなさんこんにちは！

いつもブランリール大阪スタッフブログを
ご覧いただきまして
ありがとうございます＊

本日のブログは鈴記がお送りいたします！



さていきなりですが、夏といえば！
私はお祭りが思い浮かびます！

暑さは得意ではないのですが．．．
イベントいっぱいの夏はだいすきです！
お祭りは特に！！


最近夜は少し涼しくなってきて、
お祭りを楽しめるいい気温になった気がします＾＾


私はこの間、なんと２週連続でお祭りに
行ってきました！！



だいすきなお祭りにだいすきな屋台！
最高のリフレッシュになりました！

ただ、まだ花火を見れていないのが心残り．．．
１回くらい見に行けたらいいな～と
ぼんやりと思っています＊



そしてお祭りといえば！！
ついに明日！
ブランリール大阪でも夏祭りがあります！！


年に１回の夏祭りは、
今まで式を挙げてくださったお客様と
ブランリール大阪スタッフとの
大切な時間＊

お客様と久しぶりに会うことができる
とっても大切な１日なんです＊

スタッフみんな、
明日の夏祭りを心待ちにしておりました！


また後日、こちらのブログにも
アップさせていただきますので
ぜひ楽しみにお待ちください！！


最後までお読みいただき
ありがとうございました＾＾


ブランリール大阪　鈴記さくら

ブランリール大阪のスタッフブログをご覧のみなさま
こんにちは！

本日のブログは佐々木がお送りいたします！


今週の火曜日に同期と一緒に名古屋に行ってまいりました！

僕の出身でもある名古屋…

名古屋駅にそびえたつ「スパイラルタワー」を見たときに


“帰ってきたぞーっ！！”


と思わず叫んでしまいました＾＾

やはり地元に帰ってくると安心しますね！


さて、僕が今回名古屋に帰ってきた理由はこれです




「クルヴェットダイニング」


ブラスの姉妹店であるクルヴェット名古屋では
ダイニング営業を行っております。


僕も結婚式に携わる者として
クルヴェットダイニングにサービスの勉強に行ってまいりました！


自分がまだまだサービスで未熟だなと思ってしまうほど
クルヴェットダイニングのスタッフのサービスは感動しました。


お客様が「いま」「なにを」「どうしてほしいか」


僕もクルヴェットダイニングのスタッフのように
もっと上質なサービスを追求していきたいと思いました！


上質なサービス

居心地の良い空間

心躍る創作フレンチ


フレンチ独特の緊張する空気はなく
自然と会話が弾むアットホームな空間で

「また来たいな」

不思議とそう思わせてくれるお店でした！



特別な日に特別な人と是非お越しくださいね＾＾


ブランリール大阪
佐々木智規

みなさんこんにちは！
いつもブランリール大阪
スタッフブログをご覧いただきまして
ありがとうございます

本日のブログはいそがいがお送りいたします


さてみなさまいきなりですが

「阿智村」

聞いたことはありますか?

長野県の南端にある、豊かな自然に囲まれた「阿智村」
環境省認定の日本一星空が綺麗な村として
最近大人気になっている観光スポットなんです

先日のおやすみ
池田Pと同期のメンバーと一緒に
この阿智村に行ってきました！

バスと車で移動…
ようやく阿智村に到着！




青い空
多く広がる山々
澄んだ川
すこしひんやりした空気

車を降りた瞬間思わず深呼吸したくなるような
そんな景色が広がっていました

特に大都会で生まれ育った池田Pは
見るもの触れるものひとつひとつ全部に感動 笑

大自然に囲まれて
穏やかな気持ちで過ごすことができた
本当に楽しい旅行になりました



いつもと違う場所　そんな「特別感」

普段過ごす場所ではないからこそ感じられる
「わくわく」「どきどき」

でもどこかほっとするような「安心感」



ブランリール大阪に来ていただいたも方にも
こんな素敵な気持ちを感じていただきたけたら…

そう思うからこそ
わたしたちはいつも空間づくりにこだわっています

アロマの香り
会場の温度　照明の明るさ
ちょっとした食器　アメニティ

ひとつひとつを大切にしています

ブランリール大阪が
皆様にとって
わくわくできるような特別な場所でありますように

これからもスタッフ全員で
最幸の会場づくりに取り組んでいきます！


ブランリール大阪
いそがい　ゆか

みなさんこんにちは！
今日のブログはキッチンの野間が担当させていただきます

先日の台風はすごい風でしたね
風の音で起きてしまいました
皆さんは大丈夫でしたでしょうか？

そんな夏真っ盛りの中
ブランリール大阪では秋メニューの試食会が始まっています

秋メニューはサーモンやきのこ類
ぶどう、洋梨など旬の食材をふんだんに使った
メニューになっております

そして最近はじめたばかり
「クラフトビール」

皆様から大変ご好評いただいております！

四種類中からお選びいただけるクラフトビール
生ハムビュッフェとの相性も抜群で大変おすすめです！！


ブラスグループの料理は
各店の料理長オリジナルなのをご存知でしょうか？

年に4回、季節ごとに変わるメニュー

そのたびに
厨房スタッフはもちろん
プランナーやサービススタッフにも
実際に料理を食べてもらう
「スタッフ試食会」という時間をもうけ

料理への想いや魅力
どう伝えたらよりおいしく召し上がっていただけるのか

全員でしっかりと勉強しています

さて
今日は三重県にある姉妹店ミエルシトロンの
スタッフ試食会に参加してきます！

それぞれのいいところを学び
それぞれの場所で生かしていく

この厨房スタッフの交流は各店の料理の向上につながっています

今日はどんな料理が出てくるのか
とてもわくわくしています

行ってきます！！！

7月29日 ブランリール大阪で幸せになられたご家族がいらっしゃいます！

男らしくお子様想いのパパ 新郎 こうへいさん
可愛らしくて笑顔が素敵なママ 新婦 まきさん
そしておふたりがだいっすきな かなたくん
まきさんのお腹には新しい命も❤︎

ステキなステキなご家族の想い出に残る1日がスタートしました

おふたりの結婚式は
ご家族対面のお時間からです

チャペルの中が一気にあたたかい空間へと包まれます

そしておふたりが選ばれた”教会式”
お母様からのヴェールダウンのお時間では
涙するゲストもいらっしゃいました

その後はテラスにて
フラワーシャワーのお時間です♫

ブランリールに会場見学に来てくださった際から
テラスでのセレモニーが出来ることが楽しみです！

とおっしゃっていたまきさん

前日まで天気予報を見ていると “台風”、、、

ドキドキしながら迎えた当日は
太陽にも恵まれ 快晴に！！



フラワーシャワーとお写真タイムを
お楽しみいただき

パーティのスタートです

早速ですがこうへいさんのゲストの中から余興をいただいたのですが

なんとなんと！
サプライズで余興が1つ当日に追加で入りました！！

ステキな歌のプレゼントもいただき

まきさんのお友達からの余興です！

おふたりの大切なご友人からのステキな余興が会場を明るくしてくださり


そのまま
ケーキ入刀のお時間です！



こちらのお時間ではかなたくんにも登場していただき

かなたくんにもステキなウェディングケーキのおすそわけをしました！！


ここでなんとなんと！
まきさんと かなたくんから 大好きなパパ こうへいさんへサプライズです！！！

ビックスプーンが登場し
いつものお礼を込めて大きなケーキのプレゼントを♫


そしてご中座のお時間です


続いてのお色直しのご入場は
かなたくんも一緒に入場です♫

そして皆様へ
サプライズでおもてなし
“お茶漬けビュッフェ”のプレゼント！！

たくさんのゲストの方とお写真も撮影していただき

クライマックスのお時間です、、、、

とここで、、、

なんと！


新郎こうへいさんより
サプライズ映像が！！


なんと7月29日は
新婦 まきさんのお誕生日です！


ステキな映像と花束のプレゼントで
結婚式が結びとなりました

またおふたりのブライズルームには
ステキなサプライズケーキも届き
幸せそうなおふたりの笑顔を近くで見させてもらえました❤︎


こうへいさん まきさん
改めてご結婚おめでとうございます！
お打ち合わせではかなたくんにいつも癒されておりました！

たくさんのサプライズ、、
お天気も本当にサプライズでしたね！！

またお腹のベイビーちゃんと
かなたくんの成長を見せてください！
楽しみにしていますね♡




担当 岡田

台風が近づいてきていた中

そんな台風をも吹き飛ばす

明るいおふたり


そんなおふたりらしい、

賑やかな結婚式の1日を

ご紹介させていただきます


新郎 たかひろさん

新婦 みおさん




台風が直撃かと心配をしていた結婚式当日でしたが、

おふたりの明るさがあってか、そんな心配もいらず、いつも通りのおふたりのまま、

結婚式を進めていくことができました


少し空からの小雨も、おふたりのめでたい1日を祝福しているかのようでした


そんなおふたりの1日は、おふたりの支度が整って始めて親御様とご対面をする、家族対面のお時間からです


拍手をすることも少し恥ずかしそうなご家族も皆様でしたが、

おふたりが入場すると、大きな拍手で迎えていただきました


いつもは言えない言葉

でも結婚式だからこそ伝えたい想い


このお時間でしっかりと伝えていただきました



おふたりが永遠の愛を誓うのは、教会式

おふたりらしく、途中にクスッという笑い声も聞こえつつ、厳かに挙式が行われました



退場時には、ゲストの皆様からスター&フラワーシャワーで

お祝いをいただき、笑顔で退場していただきました



ここからは、おふたりがやる気満々で準備してきた、お菓子まきのお時間



ゲストの方から、ここに！ここに！と求める声が響きつつ、

おふたりもとても楽しそうにお菓子をまいておりました


遠い距離は、たかひろさん担当で


とても賑やかなお菓子まきのお時間でした


ナイス遠投でしたね！たかひろさん




披露宴がスタートしてからも、おふたりらしさは止まりません！


乾杯後には、たかひろさんが厨房に入ってフランベの演出を



たかひろさんらしい炎を披露していただき、ゲストの皆様も驚きをかくせません！



ケーキ入刀では、おふたりのこだわりワンポイントも入れつつ、夏らしいケーキに入刀していただきました


ゲストの方へ、サプライズで呼ばせていただき、ありがとうの気持ちを込めた、サンクスバイトも行いました！


ゲストの方も巻き込んだ、とても賑やかなお時間でした



後半も見逃せないポイントだらけ！


お色直しも準備が整い、おふたりのご入場！



お酒が大好きな新婦さん

ゲストの皆様と一緒にお酒を作りたい！ということで


お色直し入場にて果実酒作りに挑戦します


ゲストの皆様から果実を入れていっていただき、ラストにおふたりがお酒を入れて完成します


ゲストの皆様と一緒に作った果実酒


私も飲みたいので、飲み頃になったら教えてくださいね、みおさん




果実酒が完成した後は、ゲストの方へ少しサプライズを


実は挙式後にしたお菓子まきの中に、当たりが入っていたのです

おふたりから、夏らしいプレゼントを渡していただきました


当たりは２つだけ

悔しがっているゲストもたくさんいます


そんなはずれて残念そうなゲストをそのまま帰すわけにはいきません


おふたりからゲスト皆様へのおもてなし


カーテンオープン！とお声をいただくと、カーテンの後ろには、なんとデザートビュッフェが！！


はずれてしまったゲストも大喜びの様子


結婚式の結びまで、賑やかでおふたりらしいお時間が披露宴会場にはありました




たかひろさん、みおさん、本日は御結婚おめでとうございます

お打ち合わせが終わるたびに、さぁこれであとは当日を迎えるだけ！とおっしゃっていたおふたり


なんだかんだ言いながら、しっかりと準備を進めてきてくださったおふたり


結婚式当日は、そんなおふたりらしいお時間でした


これからも、おふたりらしいご家庭を築いていってください


何度も言いますが、お酒の飲み頃になったらまた教えてくださいね！！


本当におめでとうございます！！



担当プランナー:杉本陽

7月28日
ここブランリール大阪では
新たな新郎新婦が誕生致しました

台風の心配もありましたが、見事に晴れ
お天気も私たちの味方をしてくださいました

おふたりのきっかけはなんと中学の同級生！
大人になりお付き合いに発展したそうですが
新郎さんは中学生の頃から可愛い〜と思っていたそう…
長年の恋を実らせ、7年ほどのお付き合いを経て今日という日を迎えました

そんなおふたりの1日は
ご家族対面からのスタートです

扉が開いた瞬間の親御様の表情
どこか緊張気味のおふたりの姿
とびっきりの笑顔や、溢れる涙

何気ないご家族との会話が
とっても和やかなお時間となりました

挙式は教会式
少し緊張されていた新郎さんも
入場の際、ゲスト皆様の顔を見ると
自然と笑顔でいっぱいとなりました

ヴェールダウンはお母様
バージンロードはお父様
新郎さんへの受け渡しもばっちりしてくださいましたね

そして見せ場はリングボーイ＆ガール！
照れながらもおふたりの元まで
しっかりと届けてくれました

そしてテラスのイベントも盛りだくさん！
フラワーシャワーや、ブーケトス、
何と言ってもビッグイベントのお菓子まき！
幸せのおすそ分けとして受け取っていただきました
お子様にも大人気で、大盛り上がりでしたね^ ^


この後はいよいよパーティーのスタートです
大好きな音楽に乗せて入場！

ウェルカムスピーチもばっちり、
プロフィール紹介ではたくさん笑いもあり、
ご祝辞もいただき、いざ乾杯！！！

写真もたくさん撮っていただきイベントは余興へ。
穏やかな新郎さんもここでは…！
なんと体を張って参加してくださり、
想い出の残る面白い余興となりました

お打ち合わせを重ねたウエディングケーキは
新婦さんの大好きなキャラクターを。
入刀するのがもったいないくらい可愛かったですね＾＾
ラストバイトに両家お母様
ひょんな出番に驚きつつも、
とっても幸せそうな表情でした。


お色直し入場では、新婦さんサーモンピンクのドレスで登場！

お写真タイムでは、おふたりをはじめ、
皆様とびっきりの笑顔がとても印象的でした*

お茶漬けビッフェも大賑わいし
パーティーはクライマックスへ。

新婦様からのお手紙、
親御様に贈呈の花束・記念品
しっかりと感謝のお気持ちを伝えていただきパーティーはお開きに。


おふたりこの度は誠におめでとうございます。
お仕事おいそがしい中にも関わらず、
おふたりと今日という日を迎えられて本当に嬉しく思います。

とっても穏やかな心優しい新郎さんに
サバサバとしたしっかり者 新婦さん
これからも手を取り合い支え合い
おふたりらしい素敵な家庭を築いてください
いつでもまたブランリール大阪に遊びに来てくださいね
おふたりの事、いつでも待っています!

末永くお幸せに*

ブランリール大阪 池田・井上

みなさんこんにちは！

いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます＾＾


本日のブログは鈴記がお送りいたします＊



つい昨日のことです
同期くむ（厨房）のお誕生日でした！！


さりげなく披露宴会場に呼び、
準備が整ったところで
厨房メンバーがケーキやプレゼントをもって
はじまりです！


みんなでバースデーソングを歌って
お祝いしました♪



ブランリール大阪では、
みんなでお誕生日をお祝いすることは
恒例です＊


やっぱり大切な日は大切な仲間と！
特別な１日にしたいですよね＾＾


結婚式当日も、
私たちの気持ちは同じです！


大切なお客様の大切な１日、
スタッフ全員で心から
お祝いさせていただきます！


また、お誕生日や
お付き合いの記念日など
大切な日に結婚式を挙げるのも
いいかもしれませんね＊


ブランリール大阪で
祝福あふれる幸せいっぱいの
１日にしましょう＾＾


最後までご覧いただきまして
ありがとうございました！


ブランリール大阪
鈴記　さくら