ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さん、こんにちは！
いつもブランリール大阪のブログをご覧頂きありがとうございます！

本日のブログは、厨房河原がお送りします！

今日は題名にもございます、C-1グランプリの前日です！

C-1グランプリとは、、
ブラス全店の料理人が集まり、決められたお題のビュッフェや料理、デザートを店舗ごとに考え競いあう社内コンテストです。

今年のお題は「東京五輪×ウェルカムビュッフェ」

実際にお客様に提供する時の人数や原価も想定して作ります^^

今日は前日ということで、厨房スタッフ皆で協力し準備をしました！

チラッとご紹介しますね！
オリンピックの五輪は5大陸に分かれているということで、大陸ごとにイメージした料理を作りました！
こちらはアメリカ大陸をイメージした1口ハンバーガーです♪


考えてきたものを形にしていくことはとても楽しいです^^

どうすればもっと美味しそうに見えるのか、楽しんでもらえるのか、オリンピックらしさをどう表現するのか、、

沢山考えてきたので、明日は入賞を目指して頑張ってきます！

今回は東京五輪がテーマですが、これがもし自分の好きなものが詰まったビュッフェだったら、と考えるとワクワクしますよね♪

何かをイメージしたウェルカムビュッフェをしてみたい！こんなビュッフェをしてみたい！という方は是非、お気軽に相談してくださいね！

最後までご覧頂きありがとうございました！