ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

大阪梅田の結婚式場ブランリール大阪のブログをご覧の皆さまこんにちは！

本日のブログは厨房河原がお送りします。

今日はオープンキッチンのご紹介をします。
ブランリール大阪のキッチンはガラス越しに披露宴会場の様子が見えるつくりになっています。

結婚式当日は、沢山のお皿を並べ盛り付けをしているシーンが見えるので、ゲストの方やお子様連れの方がオープンキッチンの前で盛り付けの光景を見て楽しんでいる姿をよく見ます^^

そして、私たちはゲストの皆様の料理の食べ具合や席に座っているか、などを見ながらお料理を仕上げています。
お料理を温かい状態でお出し出来る距離にある環境、さらには厨房スタッフも当日のおふたりの晴れ姿や、美味しそうに料理を食べるゲストの皆様の顔が見れるので毎回幸せな気持ちになります。

私たちはおふたりが初めて会場見学に来た日から、結婚式までの準備期間では試食会、お料理やケーキの打ち合わせ、オープンキッチンのリハーサルなど、厨房スタッフも沢山関わって当日を楽しみに迎えます。

当日は新郎様とフランベをしたり、スタッフと一緒にダンスをしたり、シェフと一緒に肩を組んで入場したり、ケーキイベントや中座なども一緒に盛り上げます！

オープンキッチンを使って何かやってみたい！という方は　
ぜひ何でもご相談くださいね^^