ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

梅田にあるブランリール大阪のスタッフブログのご覧の皆様、こんにちは！

本日は厨房の山上がお届けします！

先日、料理長から機会を頂き結婚式でのフルコースを1から考えスタッフに提供することになりました。

自分なりにより良いものを考え
春での食材を使い、その食材をどう活かすか、
1皿での完成度を高め当日を、迎えました。


料理長からも指摘を頂きましたが、
最後にはフルコースとして良かったと言葉を頂き、
嬉しかったです。

これからはもっと料理に対して向き合い
当日おふたりのために美味しいお料理を作ってきいます。

最後までご覧の頂きありがとうございます。