ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆さんこんにちは!!

今日は会場見学にお客さんが来てくれました。
 今日はミエルシトロンのキッチンで働いている新婦さんとホテルのキッチンで働いている新郎さんが来てくれました。
とても明るい雰囲気のお二人でした。
 料理にやはり興味があるらしく、とてもワンプレートの料理を作るときは緊張しましたが、おいしいと言っていただけたので、本当に良かったですし、とても嬉しかったです。
 
お料理なんでが、このような写真のものを披露宴中にお出ししています。
 お肉も火が入りすぎてぱさぱさにならないように、しっとりと仕上がるようにしています。





デザートも今出しているのとは違うんですがこういった感じのものをお出ししています。


お料理はやはり季節のものをなるべく使ってお出ししているので喜んで頂けるかなとは思います。
 
これからもいろいろなお客さんが来ると思うので楽しみながらよりいい物をお出しできるように頑張りたいと思いすし、6月から夏メニューに変わりますので、ご列席される方は是非お料理も楽しみにして来てください。
いろいろと覚えなければならないことがたくさんあるので、気を引き締めて行こうと思います。

                                      厨房野地        

  

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