ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

皆様こんにちは！


いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます。


本日のブログは厨房の佐藤がお送りします。


寒い日が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
僕は最近淀川の河川敷を走るのが習慣になり
寒さに負けずに走っております！


最初は３ｋｍ走っただけでくたくたでしたが
先週目標にしていた１０ｋｍを走ることが出来て
少しずつ健康な体に向けての
取り組みをしているところです。


寒い冬は美味しい食材たちの
脂がのる季節でございます。


12月に入りブランリールも冬メニューが始まりました！

僕が今回特にお勧めしたい食材は
魚料理で使っている鰆（さわら）です！


魚辺に春と書く魚になっていますが実は
秋や冬も美味しい魚にとなっており
冬は特にトロさわらと呼ばれるくらい
脂がのる魚です。


ブランリールではこの脂ののった
鰆をノイリーという白ワインで
蒸し焼きにし、しっとりとした
食感を残しつつ焼いております。




実際の結婚式では鰆とオマールエビ
今市カブを春菊やイモのピューレ
ブールブランというソースに柚子を
合わせたものを彩りよく盛り付け
提供させていただいております。


シェフのこだわりが詰まった
料理でとても満足して頂ける
一品になっております。


ブランリールにお越しの際は
是非美味しい試食でおもてなしさせてください！
必ず満足といくものとなっております。


最後までお読みいただきありがとうございました

　　　厨房　　佐藤

ブランリール大阪にて
素敵なおふたりが大切な一日を迎えました＊


新郎　ひろきさん
新婦　ようこさん




憧れの結婚式という特別な日

ワクワク楽しみな気持ちと
緊張で少しソワソワする気持ち


たくさんの気持ちを胸に
おふたりの結婚式のはじまりです！




お支度も整ったおふたり
一日のスタートは
親御様とのご対面から＊


「今日まで育ててくれて ありがとう」
「これからもよろしくね」

普段は恥ずかしくて
なかなか伝えられない想い
節目の一日だからこそ
今日この日だけは
しっかりと伝えていただきました＾＾




そして いよいよ
結婚式の幕開けです＊


おふたりが愛を誓うのは「教会式」
厳かな雰囲気の中
挙式は進んでいきます



緊張しながらも
しっかりと宣言していただいた
「はい 誓います」の一言

目の前にいる大切な人と
この先の人生を一緒に歩んでいく

その覚悟をお互いに
そしてご列席いただいた皆様に
感じていただけた瞬間でしたね＊




アフターセレモニーでは
たっぷりの陽射しの中
フラワーシャワーや集合写真を＾＾

心配していたお天気もピカッと晴れ
お日様もおふたりを祝福してくれています☀




そしていよいよ
ウェディングパーティーもスタート！

キッチンスタッフも
パーティーを盛り上げます！





職場の皆様からお祝いのお言葉をいただいたり
皆様と写真を撮ったり
ご友人からも気持ちのこもったスピーチをいただいたり＾＾

和やかで温かいお時間を
皆様と過ごしていきます＊




そして メインイベントの
ウェディングケーキ入刀！

実は今日まで
ひろきさんに内緒にしていた
ケーキのデザイン！




素敵なデザインと心遣いに
会場も盛り上がりましたね＾＾

世界でひとつだけのケーキに
おふたりで仲良く
ナイフを入れていただきました＾＾





披露宴の後半は
ロマンチックなセレモニー
「キャンドルリレー」を＊


暗くした会場を
キャンドルの灯が
ゆらゆらと素敵に彩りました＊



そして皆様へのプレゼントタイム！
ドラフト景品大会の開催です！

星の印を皆様に探していただき
豪華プレゼントを
くじ引きで抽選していただきました☆



そして
景品をもらえなかった…！
そんな方にもおふたりからのプレゼントが！

甘～くて美味しい
「デザートビュッフェ」です！



たくさんの種類と
美味しいデザートに
皆様も楽しんでいただけました＾＾




そしてついに
結婚式も結びのお時間を迎えます

ご家族への感謝の気持ちをお手紙に込めて
しっかりと届けていただき

今日までに出逢った たくさんの人たちへも
感謝と これからの決意を
しっかりと届けていただきました＊





ひろきさん　ようこさん

改めまして
ご結婚本当におめでとうございます！

おふたりの大切な一日を
担当プランナーとして一緒に迎えられたこと
心から嬉しく思います！

またいつでもブランリール大阪に
遊びに来てくださいね＾＾

末永くお幸せに＾＾＊




ブランリール大阪　小岸祐衣

みなさんこんにちは！

いつもブランリール大阪のスタッフブログをご覧いただきありがとうございます。

本日は佐々木がお送り致します。





街はすっかり冬のムードになっていますね！


冬の代名詞であるイルミネーションが見渡す限りズラリと
並んでおり


通り過ぎる人達が足を止めて撮影している姿は


なんだかホッコリします＾＾


そんな中に紛れて佐々木もイルミネーションを見てきました！






見た瞬間に心を奪われるような美しさで


思わず立ち尽くして見惚れてしまいました




結婚式の演出にも


まるで満天の星空のような幻想的な空間を映し出す
「スターライト」や


ご列席いただいたゲストの皆様と想いを込めて
バルーンを一斉に飛ばす
「バルーンリリース」


など思わず見惚れてしまう演出がございます！


結婚式は新郎新婦がゲストの皆様に楽しんでいただくために

どうすればいいのかと様々な試行錯誤を重ねております


是非新郎新婦からの想いを感じながら

結婚式の１つ１つを楽しんでみてくださいね！


最後までご覧いただきありがとうござました


ブランリール大阪
佐々木智規

みなさんこんにちは
いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます

本日のブログはいそがいが担当いたします


さて
私事ではありますが
今年は結婚式の列席ラッシュ！

そしてとても嬉しいことに
私の友人の多くが
大切な１日を過ごす場所に
ブラスの会場を選んでくれています


季節は少しさかのぼりますが
今年の夏　8月17日に　
愛知県豊橋市にある姉妹店
【ルージュアルダン】に列席してきました


新婦は私の大学時代の友人“ぐっちゃん”

そして担当プランナーは
私の同期で 毎日のように連絡を取り合う大親友でもある太田真琴P


結婚すると報告をもらった日から
ずっとずっと楽しみにしてきた1日は
温かい笑顔と涙でいっぱいの幸せ溢れる時間でした


“担当ウェディングプランナー”としてみる結婚式
“新婦友人”として過ごす結婚式

いつもと違う景色だからこそ
感じる想いがありました





大切な友人に
“ブラスで結婚式をしたい”と言ってもらえること

信頼している同期に
“大切な友人の担当をしてほしい”と想いを託すことができること

新郎新婦と担当プランナー
それぞれから
“出会えてよかった”という言葉が聞けること

地元をはなれて　大阪でプランナーをしている今
これ以上に嬉しいことはありません


しょうごさん　ぐっちゃん
本当に本当におめでとう

まこつ
“世界で一番幸せになってほしい”
想いを受け継いで担当してくれてありがとう


素敵な出会いと縁に感謝して
これからも最幸な結婚式を創っていきます





ブランリール大阪
いそがい

ブランリール大阪ブログをご覧の皆様
いつもご愛読ありがとうございます。
本日のブログは中尾がお送りさせていただきます。

もうすぐ11月も終わり
12月に入るとブランリールでは冬の大イベントに向けて
準備が行われます

◆12月22日(日)冬の撮影会◆

今年初めての試みであるこのイベント
実は今年の夏の撮影会では大型の台風が大阪に襲撃
ブランリールに帰ってこれなかった
ブラスファミリーの方々が多く出てしまいました

「年に一度の家族写真を残してもらいたいー」
ということで、2019年は冬に撮影会を実施することが決定

〆切までまだ日程がございますので
是非ブランリールで結婚式を終えられた皆様
メルマガで送信済みの予約フォームで
ご予約お待ちしております‼

ちなみに、プロの写真撮影と青木料理長特製の
美味しい ”アレ” が出ます♪
(第３部は特別にアルコールも出ちゃうかも…☆)

◆12月23日(月)クリスマスディナー◆

こちらは18組限定のスペシャルDAY
予約開始20分ですでに満員をいただいております
(お電話いただいたのにご予約がとれなかった皆様
大変申し訳ございません)

今年のテーマは”ブランリールレストラン”

大人っぽいおしゃれな空間の中で
青木料理長のスペシャリテを召し上がっていただく
そんな至福の時間をお届けいたします


この日限りのクリスマスコーディネート


今からどんなクロス・ペーパーアイテム・装花にするか
わくわくが止まりません＾＾

冬の大イベント
ファミリーの皆様に喜んでいただけるよう
頑張って絶賛準備中です！
是非楽しみにお越しくださいませ。

本日のブログは冬のイベントリーダーの
中尾がお送りいたしました。

ブランリール大阪のスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは^^


本日のブログは厨房の上田がお送りします。


近頃すっかり寒くなりましたね。
寒がりな僕は寒い季節になるとどうしても食べたくなるものがあります。


それはラーメンです！
この寒い季節に熱々のスープを飲み麺をすするのは最高です


美味しいラーメンが福島駅近くにあると聞いたので仕事終わりに行ってきました。


そこのラーメン屋はとても人気で僕が着いた時にはもう行列でした。


その行列に並び約30分ほどで入れました。


お店の中に入るとラーメンの出汁の香りがし、食欲をそそられました。


店内もすごくオシャレでラーメン屋とは思えなかったです。


出汁は鴨と貝の２つを使っているみたいです。


おすすめのラーメンを頼みいざ食べてみると本当に美味しくて感動しました


スープが美味しく最後まで飲みきってしまうほどでした。






帰る時には体はポカポカで外の寒い気温でも平気でした。


寒い季節にこうして美味しい物を食べて温まれるのは幸せですね^^


皆様もぜひおすすめの美味しいお店がありましたら教えてください！


たくさんこうして食べに行き、色々勉強をし仕事に繋げいい料理と結婚式を創れるように努力していきます！


最後までスタッフブログをご覧いただきありがとうございました。


厨房の上田がお送りしました。

11月24日
ブランリール大阪で
1組のカップルが結婚式を迎えました＾＾


新郎　りゅうたろうさん
新婦　るりさん

おふたりの好きなことを詰め込んだ
楽しい一日がついに始まります！




お支度の整ったおふたり
一日のスタートは
親御様とのご対面から＊


「今日まで たくさん ありがとう」
「少し遠くに行っちゃうけど これからもよろしくね」


普段はなかなか伝えられない想い
そして
節目となる一日だからこそ溢れてくる想い

そんな想いを
しっかりと伝えていただきました＾＾




待合室では
るりさんこだわりの
ウェルカムグッズが
皆様をお迎えします！


お洒落な雰囲気に
皆様をお迎えしたところで

いよいよ
結婚式のスタートです


おふたりが愛を誓うのは「教会式」
牧師とゲストの皆様に見守っていただく中
厳かに挙式は進んでいきます


るりさんご入場時のヴェールダウンには

「花嫁支度の総仕上げ」
「家族の愛情で包み込む」

そんな意味が込められています＊



新郎のもとへ無事歩いていけますように
家族の愛情で包まれますように
そんな願いを込めて
お母様にヴェールをおろしていただきました＊




そして
ウェディングパーティーもスタート！

皆様と写真を撮ったり
久しぶりの友達とお喋りをしたり
お祝いのスピーチもいただきました＾＾


おふたりの
オリジナルウェディングケーキは
とってもお洒落なウェディングケーキ！



ケーキ入刀だけでなく
ファーストバイトや
お母様へのサンクスバイトも
お届けいただきました☆




リメイク入場は
りゅうたろうさんの大好きな曲で！！

大好きなアーティストのライブ会場のように
大盛り上がりの時間になりました♪





そしてゲストからいただく予定のご余興は
実は新郎から新婦へのサプライズ＾＾

りゅうたろうさんが
るりさんが一番喜ぶ ご家族からのメッセージビデオを
ご友人と一緒にお届けくださいました＊





りゅうたろうさん　るりさん

ご結婚本当におめでとうございます！

おふたりの担当プランナーとして
一緒に結婚式を創ってこれたこと
心から嬉しく思います！

ぜひ大阪にお帰りの際は
ブランリール大阪にも遊びにきてくださいね！

いつまでも末永くお幸せに＊




ブランリール大阪　小岸祐衣

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは！
本日のブログは、冬になりスノーボードができることにウズウズしている
杉本がお送りいたします


先日お休みの日に何か美味しいランチを食べに行こう、と友人と話しており
色々と話した結果、ピザを食べに行きました


ネットで探していたのですが、とても良いピザ屋さんと出会うことができました
1人で経営をしており、水もおしぼりもセルフサービス
飲みたいドリンクがあれば、自分で冷蔵庫からドリンクを取り、
注文も席から声を出して注文


小さな10人ほどしか入らないお店で、サービスなどはほとんどないお店ですが、
とても居心地の良いゆったりした時間が流れてました


なぜこんなにも満足度があるのか、それはピザがとにかく美味しかったからです！！
生地は絶妙に薄く、そこにとろけるチーズ、そして生ハムなどのトッピングも
とても美味しいものばかりでした！


ピザは元々好きなのですが、やはり出来立てのピザが美味しい！
チーズがとろけ、生地もアツアツのピザが美味しいのです！


料理を食べるうえで一番大切なのは、やはり温度であるな、と
感じたランチの幸せな時間でした



ブランリール大阪では、結婚式の料理も出来立てを提供するために
オープンキッチンという環境があります

ゲストの皆様からは、料理を作る場所が見える楽しさや、ワクワク感、期待度があがる
というのもありますし、
スタッフからすると、ゲストにそれぞれに合わせた料理の提供ができるのです

自信を持って、美味しい料理を提供することができます！

ぜひ一度ブランリール大阪の料理を味わいに来てほしいです！
出来立ての料理をぜひお楽しみください！



本日のブログは杉本がお送りいたしました！

ブランリール大阪のスタッフブログをご覧の皆様、こんにちは。
本日は南部がお届けいたします。

すっかり寒くなり、コートが必要な季節となりましたね！
私は寒さがとても苦手なので、勤務中もブランケットが欠かせません。

そんな中、先日後輩の武山プランナーとショッピングに出かけました！
綺麗なイルミネーションが点灯されており
思わず写真と撮ってしまいました♪



結婚式でも夜をテーマにしたナイトウェディングが流行っております！
完全に貸切のブランリール大阪だからこそ
日が早く沈む今の時期にできる特別な結婚式となります！
ゲストの皆様にも少し雰囲気の違う結婚式を味わっていただけます。

会場を暗くしてキャンドル使用する演出の素敵ですよね！
ブランリール大阪では前撮りでもナイトウェディングを演出をすることが出来ます。


気になる方は担当プランナーまでお尋ねください♪
以上、本日は寒がりな南部がお届けいたしました！

みなさまこんにちは

いつもブランリール大阪のスタッフブログを
ご覧いただきありがとうございます！

本日は　天気のいい日が続き幸せな気分で
毎日を過ごしている武山がお届けいたします＊

本日は引菓子についてです

引菓子の由来は平安時代までさかのぼります

平安時代では宴に招いた方におもてなしとして
馬を庭に“引き出して”贈っていたところからはじまりました

時代により馬を引き出す習慣はなくなってきたものの
おもてなしの文化は引き継がれていき
海産物やお菓子を贈る文化へと変わっていきました

このように“引く”にはおもてなしの意味や
他にも“長引く“のように”続く“の意味も含まれており
“夫婦の幸せがいつまでも末永く続いていきますように”
と言う縁起の良い意味もあります＊

贈る引菓子にもそれぞれ意味があり
結婚式に参加できなかったご家族のお土産として
ゲストに持ち帰ってもらう贈り物の意味合いがあります

また　引菓子はバームクーヘンというイメージが
ある方もいらっしゃると思います

引菓子でバームクーヘンが選ばれる理由として
幾つもの重なり途切れない年輪から
“いつまでもふたり仲良く年月を重ねられますように”
と言う言い伝えがあるからです

しかし今では引菓子も多様化してきており
様々な引菓子を選ばれています



みなさまもどんな引菓子があるのか
興味を持っていただけましたでしょうか

ブランリール大阪も沢山の種類の引菓子を取り扱っており
パンフレットを見るだけでも楽しいので
是非ブランリール大阪にお越しください！

お待ちしております＊