ブランリール大阪・スタッフブログ
大阪府大阪市のゲストハウスウエディング結婚式場

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様、こんにちは!

本日のブログは、お風呂に入った後、こたつでアイスを食べることに
もっぱらハマっている杉本がお送りいたします。


最近は気温が、ぐっと寒くなり関西では紅葉が見ごろになってきましたが、
皆様はどのようにお過ごしでしょうか。

私は、紅葉を見に行きたいとずっと思っているのですが、なかなか
見に行けず、通勤途中に色づき始めている何本かの木を見ながら、
うずうずしている毎日でございます。

私事ではありますが、先月1件目の結婚式の担当をさせて頂きました。

周りの皆様に支えられながら、大切なおふたりと一緒に結婚式を創ることができました。

つい最近、本当に久しぶりに親へ連絡することがあり、
親へ結婚式の担当の話をしました。

「こんなに素敵なおふたりだったよ!こんなこと結婚式で取り入れたんだよ」と
担当の日のことをたくさん話させていただいたのですが、

たくさん話した後に、親から
「素敵な仕事だね。たくさんの愛をもらってきた陽だから、
これからは陽が与える番だよ」
と話してもらいました。

私自身、親へ感謝の言葉を伝えることをなかなか出来ていなかったのですが、
「ありがとう。頑張るわ。」と自然と伝えることが出来ました。

恥ずかしかったですが、伝えることができて良かった、と感じました。


ありがとうという言葉は、たった5文字の簡単な言葉ですが、
思ったときに伝えるからこそ、意味のある大切な言葉になるのだと
感じました。


結婚式の中でもたくさんの「ありがとう」があります。

新郎新婦のおふたりからのありがとう。

ゲストの方からのありがとう。

スタッフ同士のありがとう。

本当に様々な場面でありがとう、という言葉が伝えられています。

結婚式ではありがとうという言葉が当たり前にあるようなイメージですが、
ぜひともひとつひとつの場面を、大切にしていただければ、と思います。

私たちの社長も
「涙をこぼしながらありがとうと言っていただける仕事はなかなかない」
とよくおっしゃっています。

私自身、本当にその通りだといつも感じております。

今、自分自身が働くことができている環境に感謝し、
ひとつひとつの場面を大切にしていきたい、と思います。



最後までお読みいただき、誠にありがとうございました。
以上、紅葉を見に行くことをまだ諦めきれていない、
杉本がお送り致しました。

ブランリール大阪ブログを
ご覧いただいている皆様
いつもありがとうございます

本日のブログは中尾がお送りいたします

先月クリスマスディナー告知ブログ
記載させていただきましたが
ついに詳細が決定いたしました



クリスマスディナーとは
結婚式をブランリール大阪でされた
新郎新婦様をお招きし
思い出の場所で素敵なクリスマスを過ごしていただく
特別イベントです

もちろん
全員の方をお招きしたいのですが
会場の大きさもあり
限定20組とさせていただいております

ご予約は12月4日(月)12時~
お電話でのみお受付!!


ブランリール大阪ファミリーの
皆様にお会いできるのを
スタッフ一度楽しみにしております

*******************************************************

◆日時◆
12月24日(日)18時~

◆料金◆
おひとり様 ¥10,000円(税/ドリンク/サ込)
※お子様料理をご希望の方はご予約の際にご相談ください

◆予約◆
完全予約制(先着20組限定)
ご予約受付は12月4日(月)12時よりお電話でのみ承ります
(06-6374-1111)
※メール等でのご予約はご遠慮ください
※12月14日(木)予約締切
※定員になり次第締め切りとなります
※毎週火・水曜日は定休日です
定休日のお電話は本社コールセンターへ転送となりますので
営業日のお電話をお願いいたします

*************************************************************

皆様のご来館を
心より楽しみにしております^^

本日のブログは
クリスマスディナーリーダー*の
中尾がお送りいたしました!!

素敵なクリスマスになるよう
今からしっかり準備してきます♪

ブランリール大阪スタッフブログをご覧の皆様
こんにちは!
いつもご覧いただきありがとうございます!


本日のブログは最近母からもらった電気鍋で一人鍋をしている
厨房の矢倉(やぐ)がお送りいたします!


私事ながら先日あるパンケーキ屋さんに行ってきました


パンケーキが大好きな私は
よくいろんなパンケーキ屋さんを巡っているのですが
今回行かせていただいたパンケーキ屋さんは
とても有名なお店で
長ければ1~2時間も待ち時間があるそうなのですが
その日は運がよく待ち時間なく入れました!笑

休日のゆったりした日に
暖かい紅茶と
厚みのあるふわふわ食感のパンケーキを食べるのは
幸せ以外の何物でもない
最高の一日でした^^



その日私はそのお店に行ってよかったと
思った理由がもう一つあります

それはスタッフの方の対応が
とても丁寧だったこと
そして素敵な笑顔で接してくれました

スタッフの方々を見ていると
自分も笑顔になれましたし
有名店になる理由がわかった気がしました




笑顔で接してもらえると相手も笑顔にできるし
自分も相手が笑顔になればうれしいですよね!


みんなが笑顔になれば
とても素敵な空間が生まれます



そんな空間を新郎新婦様とともに
これからも創り上げていけたらいいなと思っております!

そしてブランリール大阪ではブラスラブの一部にあります
〝いつも笑顔〟でを大切に常に笑顔で
みなさまのことをお待ちしておりますので
ぜひご来館ください^^




ラストに私がいただいたパンケーキの写真を載せまして
本日のブログは矢倉(やぐ)がお送りいたしました


お読みいただきありがとうございました!








ブランリールスタッフブログをご覧のみなさま、
こんばんは!


気持ちのいい秋晴れの本日、
心があたたかくなるご夫婦のご誕生です


新郎ゆうまさん 新婦あおいさん


いつもゲストのことを考えてとっても優しいおふたり
ゲストの方に寄り添ってひとつひとつを考えてまいりました


おふたりのいちにちは
教会式でスタート

お父様と歩く一歩ずつのバージンロード

お母様に花嫁支度を仕上げていただくベールダウンの儀式

ひとつひとつが重なり、ゆうまさんへとバトンタッチしていただきました

あおいさんのおいっこくんもリングボーイくんとして活躍してくれました^^


晴れてご夫婦となったおふたり

テラスにてあおいさんが頑張って用意してくださったリボンとフラワーで
リボンフラワーシャワーにてたくさんの祝福を!




この時期だからこそ楽しめるテラスでのお写真タイムもとり、
皆様とのお時間を楽しんでいただきました♪


パーティもおふたりらしくスタート☆

いつも以上にたくさんの笑顔がはじけ、
楽しそうなおふたりの姿がとっても印象的でした^^


あおいさんのご友人からとっても素敵なお歌の余興をいただいたあとは、
あおいさんこだわりのとっても可愛いケーキ登場です*

3段の高さもあるネイキッドケーキ☆
星のクッキーもとっても可愛い☆




もちろんおふたり、食べさせあいっこをしていただきましたが、
ここで!一足先にケーキをおふたりから食べさせてもらえるラッキーな方が・・・!

お料理のお皿の下にシールが貼ってある方がラッキー!




なんと直前にランダムで配られていたお魚料理のお皿の裏に貼っていたのです

この演出にはみなさんびっくり^^

とってもあたたかい時間になりましたね*


お色直しではガラッとあおいさんのドレスもチェンジいたします

オレンジの色鮮やかなとっても可憐なドレス

みなさんのテーブル一卓ずつ、あたたかい火を灯して参ります




キャンドルだけではなく、みなさんの心にもあたたかい気持ちを灯してくださいました


おふたりがご退場されたあとに流れるエンドロール中もずっと、
ポッと灯されているキャンドルがとてもキレイで、
個人的にずっと見ていたい光景でした*


ゆうまさん あおいさん


本日は誠におめでとうございます


おふたりとの出会いから一年

早いようであっという間の時間でしたね

まだ会場がなかったあの時

おふたりとたっくさんのお話をして、任せていただいたときの喜びは
昨日のことのように覚えています


いつもまっすぐに結婚式のことを考えていてくださったおふたり

今日という日は思い描いていた一日になりましたでしょうか?


たくさんの方に愛されているおふたりの側で
たくさんの幸せを分けていただけました☆


今日までお手伝いできてとてもとても幸せでした

これからも今まで以上になかよしなおふたりでいらしてくださいね♪


またいつでも遊びにいらしてください!

いつでもお待ちしております^^

末永く・・おしあわせに☆



おふたりの担当:もちづきひとみ

お天気にも恵まれた今日
ブランリール大阪では結婚式がありました☆
その模様はまた後日UPいたします!
お楽しみに^^

ブランリールスタッフブログをご覧の皆様、こんばんは!

秋の暖かな陽気の中、
本日も可愛いカップルさんのご誕生です

新郎ともやさん 新婦みなみさん



 

いつでも笑顔でいつでもとっても仲良しなおふたり

大切ないちにちは
大切なご家族とのご対面からはじまります

今までいろんなことがあったけど
今日を迎えることができました

ありがとう

これからもよろしくね

言葉はなくても手と手で伝わる想い

とてもいい時間となりました

挙式はもちろん
教会式

いつもお世話になっている聖歌隊さんの従妹さん
新婦みなみさんです

大切な従妹さんの為に、挙式だけはゲストさんではなく、
聖歌隊さんとしてお力添えをいただきました

奏でてくださるメロディ
それはとても素敵なもので
たくさんの想いが重なりあった挙式となりました

本日は可愛いゲストさんもたくさんご列席です!

いろんなところで出番があり、
挙式に華を添えてくださいましたね^^

挙式のあとは、幸せいっぱい!
フラワーシャワーで祝福されたおふたり
緊張も解け、とっても素敵な笑顔をたくさん見せてくださいました

パーティでも可愛いゲストさんの出番があります

ちびっこからの魔法でキッチンがオープン!
とっても可愛かったですね^^

ご友人からスピーチや余興をいただいた後は、
前半のメインイベント、ケーキセレモニーです☆



 

みなみさんの大好きなキャラクターが乗った
とーっても可愛いケーキです*

実は今日のペーパーアイテムにもこの子たちは登場してて、
大活躍していたのです!!!

大好きなケーキにご入刀の後は、もちろん食べさせあいっこ^^
みなみさんからは特大スコップで!
愛情たっぷり召し上がっていただきました

もちろん、幸せのおすそわけとして皆様にはデザートの際に
ケーキを召しがっていただきますが・・・
ここでおふたりからどーしても感謝を伝えたい方々が・・・

それは先ほどもお伝えしましたみなみさんの従妹さんご夫妻!

ペーパーアイテム一式と、今日までにたくさんのことをお手伝いしてくださったおふたり

ありがとう~!
の気持ちを込めて「ありがと~!!!」と召し上がっていただきました^^

純白のウェディングドレスからお次はピンクの可愛らしいドレスへとお色直しされたみなみさん

皆様、今日は何の日かご存知ですか・・・?

そう、11月11日はみんな大好きなあのお菓子の日ですよね^^



 

皆さんに心を込めてそのお菓子をサーブしていきます
とっても可愛らしい演出に、皆様もニッコリでしたね^^

実は・・・
お色直しのドレスのお色味をともやさんには内緒にしていたみなみさん



 

初めてそのお姿を見たときはきっと嬉しさいっぱいでしたよね♪

そして余興と見せかけてのラストのサプライズ!
会場がひとつになった瞬間

おふたりが本当にたくさんの方に愛されていることが分かった時間でした

おふたりのおもてなしはこれだけではありません!
フルコースの〆に「お茶漬けビュッフェ」!!!

お好きな具材をこんもり乗せて、サラッとたくさん召し上がっていただくお茶漬け・・・
たまらないですよね!

おふたりらしい笑顔がたくさん溢れるあったかいパーティーになりました^^

ともやさん みなみさん

本日は誠におめでとうございます

とってもとっても
楽しみにしていた今日という日

でも今になると・・・
なんだかちょっぴり寂しい気持ちもございます

とっても嬉しい出会いから早半年

いつもお会いすると優しくてお打合せの時間はいっつもすぐ過ぎていく
おふたりとの時間は私にとっても心地よい時間でした

結婚式のお話も

ちょっぴりプライベートなお話も

他愛もないお話も

全部楽しくて私はすっかりふたりのファンになっていました^^

そして私もおふたりの大好きなあのキャラクター大好きになりました^^(笑)

見ているだけで安心できる、ほっこりする

触ってみたらもっとほっこりして、抱きしめたくなる

可愛い可愛いあの子たち^^

おふたりも私にとってそんな存在です

お話しているだけで安心できて、
お打合せを重ねていく内に楽しくて心がギュッとなる瞬間がたーくさんありました

これからも今まで通り
誰からも愛される素敵なおふたりでいてください

もっともっと素敵な家庭を築いていってくださいね

末永く、おしあわせに☆

 



おふたりの担当:もっちー

11月11日

今日も素敵なおふたりが

結婚式を迎えました!

 

 

新郎 ひろまささん

新婦 ゆりえさん



 

 

弾けるような明るい笑顔が素敵なおふたりです!

 

 

 

少し前までは心配だったお天気も快晴!

晴れ女だから大丈夫だと思う、と

仰っていた通りになりましたね^^

 

 

チャペルでの挙式は

教会式

 

まずは ひろまささんが牧師とともに登場です

とても緊張する瞬間ですが

その緊張も今日という日が大切であるからこそ

 

緊張も大切に感じて頂きながら

ゆりえさんの登場を待ちます

 

ゆりえさんはお支度の結びに

お母様からヴェールをおろしていただき

新郎のもとへ進んでいただきました

 



お父様から「よろしく」と

託される瞬間

改めてふたりで人生を歩いていくことを

実感したのではないでしょうか^^

 

 

 

チャペルでの挙式の後は

テラスでのアフターセレモニーです!

 

おふたりが考えたのは

ブーケトスならぬ

プレゼントトス!!

 

既婚も未婚も 男性も女性も関係なく

皆様に参加していただき

わいわいと楽しいイベントとなりました☆

 

 

 

 

そしていよいよ

ウェディングパーティーのスタートです!

 

 

様々な場所から集まってくださった

ゲストの皆様と

たくさんお話をして

和やかな時間を過ごしていきます^^

 

「おめでとう」

「綺麗だね」

そんな今日ならではのお言葉

 

そして

「久しぶり!」

「変わらないね」

そんないつも交わす様なお言葉

 

結婚式という一日では

どちらもかけがえのない

素敵な贈り物になったことと思います*

 

 

 

メインイベントのひとつ

ウェディングケーキ入刀では

おふたりがパティシエと一緒に考えた

オリジナルウェディングケーキが登場です!



大好きなキャラクターが乗ったケーキは

おふたりの想像通りでしたか^^?

フルーツもたくさんで

見た目も味も最高のケーキとなりました!

 

 

ファーストバイトでは

新郎から新婦へは

ゆりえさんの様にかわいいサイズで

新婦から新郎へは

愛情サイズで

お互いにケーキを食べさせて頂きました☆

 

 

 

 

 

 

お色直しを済ませ

披露宴後半もたくさん写真を撮ります!



今度はおふたりが

ゲストのテーブルを回りながら

お写真を撮っていきます♪

 

少しでも楽しんで頂けるようにと

くじ引きでポーズを決めながら

皆様との時間を過ごして頂きました*

11月11日ならではのポーズも登場しましたね^^

 

 

 

 

たくさんのお言葉や

お祝いの余興をいただいた披露宴も

おひらきが近づいてきます

 

今まで育ててくれたご家族へは花束を届け

しっかりと感謝を伝えて頂きました

 

そしてゲストの皆様には

お見送りをしながら

今日の日にちなんだ有名なお菓子を

おふたりからお渡し頂きました^^

 

 

 

ひろまささん

ゆりえさん

 

ご結婚本当におめでとうございます!

いつも笑顔のおふたりに

私もいつも元気を貰っていました!

 

おふたりと会う機会が少なくなってしまうことが寂しいので

大阪に来た際にはぜひ遊びに来てくださいね!

いつまでも末永くお幸せに^^☆



 

ブランリール大阪 小岸祐衣



晴天に恵まれた本日
ブランリール大阪でまた新たなご夫婦が誕生しました!

その模様は後日ご紹介させていただきます*



BLANC RIRE OSAKA いのうえさき


いつもブランリール大阪スタッフブログをご覧いただき
ありがとうございます!

いよいよ冬が近づいてきましたね!
季節の変わり目、朝晩の冷え込みが体にしみる今日この頃ですが
皆様体調はくずされていないでしょうか。

本日は
もこもこの毛布に加えて電気カーペットも
引っ張り出してしまった
いそいそこといそがいがお送りいたします。


さて先日、ブランリール大阪ではスタッフ試食会が行われました!

スタッフ試食会とは…
結婚式の際にゲストの皆様にお出しするお料理を
実際に当日携わらせていただくスタッフがいただき、
そのお料理についてしっかりと学び、考え、
意見を共有する、そんな大切な時間です。

ブランリール大阪の料理は、
四季に合わせて年に4回変わります。

旬の食材をたっぷりと使い、
味はもちろんのこと
ひとつひとつの見た目や温度も大切にしている
シェフこだわりのコース料理。

そのため、
ゲストの皆様にしっかりとお料理について伝えられるよう
スタッフも日々勉強をしているのです!

どんな食材が使われているのか
どんな調理方法で美味しさを引き出しているのか
シェフがどんな想いを込めて
どんなイメージをふくらませて作っているのか
ゲストの皆様にどう伝えたら
よりおいしく召し上がっていただけるのか

実際に目で見て
実際に運んでみて
実際に食べてみて
気が付くこと、わかることがたくさんあります。

試食会を通して、
改めてシェフの想いを肌で感じるとともに、
今回こうして学んだこと、
そして料理に込められたこだわりと
シェフの熱い想いを皆様に届けたい!
そう思いました。

冬メニューは12月から始まります。
皆様に楽しんでいただける日が楽しみです!



いそがいゆか


こんにちは
今日のブログは厨房の佐藤がお送りします!


本日は皆様においしいコース料理にプラスして楽しさや
満足感を追加できるいろいろなビュッフェの紹介を
していきたいと思います

今ブランリールで一番人気なのはなんといっても
お茶漬けビュッフェです!


お漬物6種類にいくらや明太子薬味までいろいろとついてきて
さらに昆布締めしたタイまでついてきてよりどりみどりな
ビュッフェになってます!


また今は季節限定でシャケがついてきて
さらに魅力的になってます


次に紹介させていただくのは
僕佐藤が丹精込めて切っております
生ハムビュッフェでございます!


ブランリール大阪の生ハムビュッフェで使っている
生ハムはハモンセラーノといいましてスペインで
作られたハムで「ハモン」がハムで
「セラーノ」が山のという意味になっており

気温の低いところで長期間熟成させたものになっており
そしてなんとその生ハムが食べ放題になっています!


程よい塩加減でお酒に良く合いお客さまからは続々と
おかわりをいただき大変ご好評になっております

またこの生ハム!
披露宴中に皆さんの目の前で僕が切らせて
もらっており皆さんに新鮮な切りたてのものを提供させてもらっております!


またこのほかにも女性に人気のデザートビュッフェや
パエリアビュッフェや蕎麦のビュッフェなど珍しいものもあり
新郎新婦さんがやりたいことができてしまう楽しい時間に
なっております!


そんな楽しくておいしい時間に目の前でお客様の喜ばれる姿を見させていただけるのは

一生懸命作ったからこそ心から喜べるのは

僕たち厨房の
メンバーだけの特権だと思っています


今日は話したいことがたくさんあり長くなってしまいました
最後までお付き合いいただきありがとうございます




        


    厨房 佐藤

1 2 3 4 5 6 22